●和風に仕上げる●
●鮭のサンド●
今回もお越しいただきましてありがとうございます。
今回は鮭を使ったサンドイッチを作ろうと思います。
先ず鮭を焼きますよぉ〜。
ふるさと納税で届いた鮭達です。
思ってたより多かったので、冷凍庫がパンパンになってしまいました。
そんなこんなで、早速鮭を使ってみたいと思います。
ゆで卵、沢庵、胡瓜の糠漬けを潰します。
最後に鮭とマヨを入れて混ぜ混ぜしました。
これでほぼ中の具材は完成ですね。
もう少し彩りよくなると思ってましたが、思ったより地味な色になっちゃいました。
パンに具材を塗りました。
和風タルタルみたいになっちゃいました。
味は美味しく出来上がったと思います。
自分で味見して「うまい！」とか言ってます。
たまには創作サンドイッチもいいですよね。
鮭のサンドイッチって初めて作ったかもです。
思ったより上手くまとまって良かったぁ〜。
最後にチーズとハムを乗せました。
1つはハムは入れてみましたが、必要無かったかもです。チーズは入ってた方がいいですね。
●酢牡蠣●
牡蠣が食べたくなる季節ですね。
レモンをたっぷり絞ってお醤油ですね。大根おろし必要ですねぇ〜。
●ホームラン軒●
●合わせ味噌●
●合わせ味噌●
久しぶりに食べます。
ホームラン軒は昔食べた時に「美味しい」って思った事があります。
時は流れて…。
美味しく食べれましたが、昔から食べた時の感動は無かったです。
お土産
広島のお土産をチェックしたら、レモンケーキが色々と出てきました。
その中で評価の高かったものを買いました。
評価も高かったけど、値段も高いですね（笑）
●またきて四角●
またきて四角ってネーミングがいいですね。
しっかり四角いレモンケーキです。
広島のお土産売り場にはいろんなレモンケーキが売ってました。
●レモンケーキ●
奥さんは喜んでくれました。
美味しいみたいです。
もみじ饅頭じゃなくて、レモンケーキにして良かったかもです。でも、1つ七百円くらいしますね。大きいから食べ応えありそうですけどねぇ。
「広島行ったら、また買ってきてぇ」って言われましたが…当分行かないと思いますよぉ〜。
Thank you!
またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。
心よりお待ち申し上げております。
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