●復活!母の料理79●

母:「スナップえんどうは茹でるのは1分やし、炒めるのも1分やしええわぁ〜」
僕:「1分超えたらどうなるん?」
母:「別にどうもならへんやろ〜」
僕:「焦げるかも知れへんやん」
母:「時間が短くて大丈夫って言ってるやろぉ〜ちゃんと話聞いてたか?」
僕:「そ、そやなぁ〜1分やもんなぁ〜焦げる訳ないよなぁ〜(笑)」

母:「大根どうやろ?」
僕:「美味しそうやでぇ〜」
母:「あんたなぁ〜ちょっと食べて『ちょっと硬いなぁ〜』とか言われへんのぉ?」
僕:「(食べてみる)ちょっと硬いかもやなぁ〜」
母:「硬いかも?なんやのそれ!かもってなに?」
僕:「かもはかもやん」
母:(もぉ〜ええわぁ〜って感じの顔してました)

母:「真庭で買ってんけど、真庭はええの置いてるわぁ〜」
僕:「真庭(スーパー)好きやなぁ〜」
母:「新鮮な野菜とか売ってるから助かるんよぉ〜」
僕:「ハチクは食べたら歯がチクチクするからハチクって言うらしいでぇ〜」
母:「……もっとマシなこと言われへんの?」
僕:「Max努力してこの程度やねんって!お笑い芸人ちゃうねんでぇ〜」
母:(歯がチクチク?なんやのそれ…そんなアホなことばっかり…そんなん歯医者いったらええだけやないの…ぶつぶつ言われました)
※ハチク(淡竹)は孟宗竹よりアクが少なく淡(あわ)いので、淡い竹と書いて「はちく」って呼ばれる様になったそうです。

久しぶりに胡麻豆腐を作ったそうです。
固まり方が少し弱かったとか言ってました。
昔は良く作ってくれたのですが、久しぶりやから感が働かなかったそうです。
でも、なんか作ってくれて嬉しいです。



●南瓜の煮物●




Thank you!
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