ちょっと変わった味にしてみたら？

◆どうなるんだろう？◆ 

◆やっぱり普通がいい？◆

◆それとも…◆

今回も訪問して下さりありがとうございます。

今回はちょっといつもと違う味にしようと思ったので、紹介します。たまにはいつもと違った味に挑戦してみたくなる時って無いですか？

●おでん（カレー味）

おでんをカレー味にしてみました。

うどんを入れたら「カレーうどん」になるので、最後はうどん入れましたぁ。

やっぱりカレー味は美味しいですね。

牛スジ肉は入れず、手羽元と豚肉をくるくる巻いたものを入れました［ワハハ］

そして、プチトマトも沢山入れてます。

●土佐鶴

棚卸しセール？

2000円くらいするのに…安くなって1400円で購入出来ました。

久しぶりに日本酒をゆっくり呑めました。

でも…日本酒呑むなら、普通の「おでん」にすれば良かったなぁ〜なんて後で思ってしまいました。

●太麺焼きそば

キャベツがなかったかから、白菜で作りました。白菜でも美味しかったです！

白菜と豚肉しか入れてません（ワハハ）

太麺の焼きそばって美味しいですね。

これは、また買ってもいいなぁ〜。

麺もモチモチしてて、ニンニクソースの味と良く合ってる気がします。

●ナーンドッグ

うーん。よくある電子レンジでティーンってするタイプのパン系ですね。

ナンと言われても…味はナンじゃない。

パッケージのような感じでも無いですね。

手で持って、手軽に「パク」って食べれるのはいい感じ！

◆チーズ？◆

かっぱえびせん北海道チーズ味

ちょっと食べると美味しいシリーズ？

完全に途中でやめれますけど、美味しい！

かっぱえびせんって昔から有りますけど、普通のかっぱえびせんより「美味しい」って思う味は無いですね。

「◎」で絵が変わりますよ！

　 　 　

大正2年開業時期は能勢地方の入り口ということで、「能勢口」と言われていました。

昭和40年に川西市の玄関口と言う事で「川西能勢口」に改められました。

昔の能勢電鉄は可愛い緑色とかクリーム色だったんですよ。

今は阪急電車と全くおんなじです。

◆生◆
◆カ◆
◆キ◆

高槻の美味しいお魚屋さんで買いました。

ちゃんと魚屋さんで購入したら、少し高いけど間違いない美味しさです。

1個200円（身が大きくて嬉しいです）

生で食べたい時有ります！

加熱用の鍋に入れるカキも好きですけどね。

またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。

 

ワードプレス記事「コロナ禍での健康アドバイス」もよろしくお願いします。今回のだるころニュース「肩こりさよならストレッチ」 

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気ままに料理してみましたぁー。

◆気まぐれ料理◆ 

 

◆思ったまま調理する◆

◆きっと美味しくなる！◆

今回も訪問して下さりありがとうございます。

今回は気ままに料理したので紹介しようと思います。

●竹輪カニカマパスタ

竹輪とカニカマ

そして納豆と海苔で美味しくまります。

白だしを少し加えてます！

好きなものを入れるとパスタって美味しくなりますねぇ〜。

●納豆キムチーズ

納豆とキムチ

キムチとチーズ

合います合います。

美味しいに決まってますよねぇ。

●牛ヒレ（オーストラリア産）

牛肉に昆布が巻いて有ります。

熟成牛ヒレが残ってたので、焼きました。

肉のおいしさはあまり感じませんでした。

美味しい肉の甘みも無いですが…ジュウシーさや柔らかさが無い感じです。

赤身の肉が好きなら美味しいと思います。

●熟成ロール

使いやすいので、時々買います。

手軽に食材を挟めて助かってます。

超熟ロールちゃんにチーズとソーセージをIN

ケチャップかけました！

写真にしたら、何が中に入ってるの？ってなっちゃいました。

◆のどぐろ◆

こんなの見つけました！

のどぐろの絵が描いてあるのでのどぐろなんでしょうねぇ。

クリルで卵と一緒に焼いてみました。

のどぐろか何か分からないです。

しかも、のどぐろってそんな食べた事無い。

関西で食べたら高いですからね。

「◎」で絵が変わりますよ！

　 　 　

白黒QR→インスタネームタグ→QRの真ん中変更→ネームタグ完成

「本日のティータイム」

週末はお茶の時間を大切にしています。

紅茶（ダージリン）入れました。

マネケンの限定シュトーレンワッフル用意してくれました。

食べませんけど…家族分買って来なくていいのにねぇ〜。二つ食べたい人が居るんです［笑］

◆作◆
◆り◆
◆方◆

一度紹介したのにぃ～また紹介してます。

無料のQRコード作成サイトが有りますよぉ～。

以前、インスタグラムのネームタグで「絵」の挿入を紹介しました。

上記のQRコードでも真ん中に小さな絵なら挿入できます！

絵の背景を削除したいので「３Dペイント」で絵を作ってます。

Instagramの「ネームタグ」です。

なんでもQRコードって便利ですねぇ〜。

やっぱり、このマークをみたら「だるころ」って思ってもらいたい（笑）

QRの真ん中は特に読み取る部分では無いので、小さな絵なら挿入できます。

※必ず読み取れるか確認して下さい。

ネームタグは印刷しても使えるので、フォローしてもらいたい時とかに使えそうです。

色んなQRコードが有ってちゃんと管理しないと分からなくなりそうです。

※最近Twitter&Instagramをサイドバーに表示させました。

うまくはてなに埋め込むのって意外と難しいのですねぇ～（汗）

またお越しいただける日を
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◆新しい料理を食べる日

●新しい料理を食べる●

★おどろきはこんな感じ

 

今回もお越しいただきありがとうございます。

 

今回は母が「新しい料理作ったよ」って言うので、食べに行った紹介になります。

 

　 　 　

●焼酎を運ぶ時の自転車準備！

darucoro bicycle

1.8リットルを6本運べます（笑）

  

●ひよこ豆とキノコのカレー煮

とにかく母は豆を使うのが好きです。

エリンギとひよこ豆？

そんな組み合わせ作った事無いなぁ〜。

母は誰に言ってるの？って感じですが…時々「豆を食べる健康」「大豆たんぱくは元気」みたいなフレーズを繰り返します（ワハハ）

母:「こんなやつ作ってみたけどどう？」

僕:「エリンギの白いところがたまごの白身かと思ったわぁー」

母:「そんなん食べたらわかるやん」

僕:「食べる前の見た目の話やでぇ」

母:「しのごの言わんと食べたらええんよ」

そして…しばらくして…。

母:「美味しいやろ？」

（この質問は「美味しい」って言うしか無いやろぉ〜！！）って心の中でなります。

●カブのカルパッチョ

カブのスライスに生ハムです。

完全にお酒のアテですね。

美味しいですけど、生ハムをカブと合わせた事が無かったです。

これはかなり好きかも！

まぁ…もともとカブが好きですからね。

千枚漬け大好きなんです。

●アナゴ

母:「なんでも作ろうとしたらあかん」

僕:「この前は鰻で、今回穴子さんなんだ」

母:「なんで？穴子だけ〈さん〉つけるん？」

僕:「え？いやぁ〜そこに深い意味は無いよ」

（実は子供がサザエさんを観てるので…ついつい穴子にさんを付けてしまうんです）

●ランチョンミート

ランチョンミートのお浸し？

なにそれ？

見た目とは違って美味しいのです。

でも…ミート大き過ぎない？

 

●お造り

 

たこ、イカ、サーモン、ハマチ

タコの吸盤が入ってると嬉しいです。

 

 

レンコン

 

 

●こう言う地味で美味しい料理が難しいです。

   あ、地味ってレンコンや椎茸に失礼ですね。

   シンプルな煮ものを美味しく作れる様に、なるかなぁ？

    椎茸とレンコンを煮ると美味しいです。

 

 

六角フォトギャラリー

※どれか一つを選ぶと大きく下に表示されます！

 

 

 〇冬の味〇  

 

ビールが冬仕様に変わりました。

金麦はたまに飲んでます。

suntoryが近いので、迷ったらサントリーを購入してます！

「ＲICH ＭALT 冬の味出来ました」雪の結晶が綺麗ですねぇ～。

◎BEER◎

 

 

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男（チチ）が作るよお弁当vol.2

●チュウチュウチュウ●

★例えばこんな感じ

 

今回もお越し下さりありがとうございます。

 

今回はメンズ弁当の紹介と面白い写真が撮れたので、ご紹介しようと思います。

　 　 　

●本日はちゅうちゅうのチューです！

  

●ご飯の上に

炊きたてごはんの上には海苔ですね。

そして、鯖の竜田揚げ…。

そこまでは予定通りにササッとのせました。

それからどうしよう？

●乗せました！

あとは冷蔵庫にあるものを乗せます。

プチトマトは焼いて皮を剥きました。

カニカマも焼いて…常備菜のレンコン

いわしバーグなら上には、電子レンジ目玉焼き（笑）丸にマルを重ねてみました。

トマトって塩で焼くと美味しいですね。

●半田めん

寒くなると、温かいものが食べたいなぁ〜って、朝にって思ったりします。

1束残っていた「半田めん」使います。

●朝に温かい麺

またまたシンプルになりました。

半田めんはいつ食べても美味しいです。

太さがちょうどいい！

朝の寒い時は生き返る美味しさですね。

まぁ…もともと元気で生きてますけど…。

「お腹が空くほど笑う」とか「生き返る美味しさ」とかそんな表現好きです［笑］

かつお節だけ（パラパラしてます）

 

●いわしバーグ●

 

バーグ？

平てんって感じです。

バーク感は全く無いです。

そもそもバーグって何？

イングリット？

いや違うなぁー。それはバーグマンだもん。

 

 

チーズ

 

 

●ホントは何を食べてるのかな？

 

ネズミさんが、チーズを食べてるところって見たことないです。

アルバイトしてた時にネズミがパンを食べてるところは見た事有ります［ワハハ］

なんかちょっとネズミの話をしたくなったのには訳があるんですよぉー。

 

 〇偶然の写真〇  

 

自分の足元を写真で撮影したんです。

歩いてて、あぁー靴がくたびれてるなぁ〜って思ったんです。

でも、履きやすかった靴だったからパシャっと一枚靴の写真を撮りました。（また、同じタイプの靴を買おうとおもったんです）

そしたら、なんと可愛い動物が写り込んでましたぁー（笑）

こんな事ってあるんですねぇ～。

ちょっと自分でもビックリでした。

地面の隙間を上手く利用して生活しているんですねぇ～。

都会でも、注意深く道路を観てたらいろんな動物が見つかるのかも知れません。

◎偶然◎

 

 

 

 

 

 

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図書館にある記念館

●行きたかった場所●

★例えばこんな感じ

 

今回も遊びに来て下さり、誠にありがとうございます。

 

今回は週末料理と以前から行きたかった場所へやっと行けたので、紹介しようと思います。

 

　 　 　

●行きたい場所にいってみよう！

Pちゃんが作ってくれた船で行きたい場所に行ってきまぁ～す。

  

●フィッシュサンド

息子は白身魚のフライをサンドするのが好き

だから、時々こんな感じで作ってます。

「フィッシュバーガー作って！」って言われますが、バーガーではなくロールパンで作ってます。

バンズを買うことなかなか無いです。

たまにイングリッシュマフィン買いますけど....。

●不揃い

僕が買ってる冷凍の白身魚

大きさがマチマチなんですよ（笑）

だから、小さいのと大きいの有ります。

●タラちゃん

タラしか無かったんです。

お鍋にしようと思ったら…。

あんまりタラの鍋って食べないのです。

でも、タラのアラが安かったので買っちゃいましたぁー。

●水菜を入れて完成

やっぱり最後はミズナとかキクナとか入れなくちゃですね。

ミズナって美味しいですけど、名脇役って感じですよねぇ。

僕はミズナを見るとハリハリ鍋が食べたくなります。

 

●富士正晴記念館

 

茨木の中央図書館に「富士正晴記念館」が有ります。

茨木散歩の時に立ち寄りました。

 

以前から行きたいとは思っていたのですが、やっと行くことが出来ました。

（茨木駅からちょっと歩かなくちゃです）

作家と言うか詩を書いたり、絵を描いたり…。

様々な作品を残されてる方です。

「直木賞」「芥川賞」などノミネートされたりもしたそうです。「賞」を貰うことを極端に嫌がりました。

「そんなものもらったら、ダメになっちまう」って本気で思っていたみたいです。

純粋に「かきたい」って気持ちが強くて、何かを受賞すると純粋な気持ちヒビが入る感覚は分かるような気がします。

三島由紀夫や高村光太郎など、様々な作家と交流が有ったみたいです。

館内は撮影禁止でした。

 

記念館

 

 

●富士正晴さんは一風変わったお人です。

 

 

 

 〇中央図書館〇  

 

初めて訪れた場所です。

とっても広くて、本の数も充実しててステキな図書館でしたぁー。

いつもは小さな図書館へ赴くことが多いので、良い刺激になりました。

行きたい場所に行けるって有意義な時間を過ごせますね！

◎オルゴール◎

 

 

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男（チチ）が作るよお弁当Vol.1

◆改めてメンズ弁当です◆ 

◆NEW◆

◆101回目のお弁当紹介です◆

今回も訪問して下さりありがとうございます。

今回は新しくスタートする事になったメンズ弁当紹介です。

改めまして、よろしくお願いします。

●シンプルなお弁当

初心に戻る感じのお弁当を作ってみました。

豚ちゃんが入ると元気弁当って感じしますね。

ブロッコリーはピクルスにして入れてまーす。

●ニラ玉

ニラ玉好きなので、入れてみようと思いました。

やっぱり卵に緑が入ると綺麗ですね。

●ニラ玉の上に野菜炒め

これはなかなかいい感じじゃない？

●彩り考えました

うんうん！

彩もバッチリでした。

リニューアルお弁当としていい感じです。

◆KOHYO◆

コーヨーでお弁当買いました。

ロースカツ弁当です。

やっぱり茶色い弁当は美味しいですね。

年末が近くなると…。

税務署に行かなくちゃです。

確定申告の記帳セミナーに参加しました。

50名くらい来られてました。

簿記がまったく分からない（かなり危ない）

現金出納帳の作成から…分からーーん！！

「すいとうちょう」って何？？

売掛帳に買掛帳かぁ〜。

うーん。

こりぁー理解出来ないから商工会議所行かなくちゃだなぁ〜。

インボイス制度は…しばらく様子みまーす。

はい！セミナーの後はゆっくりしまーす。

これを買って帰りました。

僕じゃないですよぉ〜。

母が「サングリアって何？」っていうので、説明するより買って行った方が早いと思って買いました。

母:「ワインにフルーツ漬けてるだけやん」

僕:「え〜そう言う飲み物なんだよぉ〜」

僕:「シナモンとかスパイシーなサングリアもあるよ」

母:「（自分で作った）梅酒の方が美味しいな」

（よくもまぁ〜買ってきた人の前でそんな事が言えますねぇ）

「◎」で絵が変わりますよ！

　 　 　

贅沢搾りPear→ほろよいサングリア→ほろよいじわっとオレンジ→贅沢搾りレモン

◆ミ◆
◆二◆
◆弁◆

お弁当作ると、朝ごはんもお弁当のミニ版を食べることって有りますよね（笑）

お弁当のおかずを朝にも食べてます。

大抵は朝はパンなんですけどね。

たまにご飯の時が有ります。

ピラフの上に目玉焼き乗せたら美味しいですね。

ソーセージも添えました。

ふふふ。

ちょっとソーセージが一本あるだけで満足感が違いますね。

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「赤薩摩」

●久しぶりの焼酎紹介です●

★今回はこんな感じ

 

　 　 　

●ゆっくり焼酎のお話します。

  

●有名な焼酎

「さつま白波」はほとんどの方が知ってると思います。

そのさつま白波を作っているのは薩摩酒造さんです。

かなり有名な大手の酒造さんです。

この瓶を観たら「知ってる」ってなりますよね。

鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいはコガネセンガンと言われています。

そのコガネサンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる焼酎製法を守り続ける黒瀬杜氏が仕込んだ本格焼酎です。25度と20度が有ります。

パックだってありますし、ワンカップタイプだってあります。

●薩摩酒造さん

以前紹介したことが有ります。

「千尋（せんじん）」

10年長期貯蔵して作る本格焼酎です。

薩摩切子文様が綺麗だから瓶を残してます。

darucoro9216kun.hatenablog.com

焼酎の前割を作るときに使ってます。

綺麗な瓶なので気に入って何度も使っています。

●いろんな焼酎

薩摩酒造さんはおお手なので、いろんな商品が有ります。

今回紹介するのは紅芋の焼酎です。「エイムラサキ」原料に黒瀬杜氏が仕込んだ華やかな香りが特徴の焼酎です。

紅芋の「エイムラサキ」はポリフェノールを豊富に含んでいる希少種です。

芋らしさを表に出さず、華やかな香りを前面に押し出す感じですね。

うーん....。ワインのような香りで匂いは好きです。

でも、口に含んでも長く香りが消えません。

ロックで飲むのはちょっと疲れますね。

手間がかかってるのはよくわかりますが、味と香りのバランスが僕には少し合わない感じがします。

薩摩酒造さんの「枕崎」とか「明治の正中」とか僕が好きな焼酎も有ります。

いろんな芋焼酎があって、紅芋の商品があるってのは良いのかもですね。

●黒も有ります

今回紹介するのは「赤」ですが、「黒薩摩」も有ります。

冬のあいだ畝（うね）貯蔵させた越冬芋で造った原酒をブレンドして作るプレミアム焼酎です。僕は「黒薩摩」の方が好きです。

好みだと思います。僕は紅芋で作った焼酎は比較的すきな方だと思います。

でも、薩摩酒造さんの「赤薩摩」は繰り返し呑みたいって味ではないです。

 

●赤薩摩●

 

かなり薩摩が主張してますね（さすがの貫禄です）

赤霧島も流行ってますからねぇ~。

この赤薩摩も人気があるそうです。

紅芋の本格焼酎は香りが良いので期待しちゃいますね。

 

赤薩摩

 

 

●香りがきついので水割りです！

 

 

 〇うらのラベル〇  

 

たまに呑むならこんな焼酎って感じです。

味を変えて飲むときは「赤薩摩」いいかも知れません。

薩摩酒造さんには沢山の焼酎が有ります。

興味がある方はHPを覗いて下さい。

www.satsuma.co.jp

◎赤薩摩◎

 

 

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