◆何とかしなきゃ◆
今回も訪問して下さりありがとうございます。
今回はしっかり朝ごはんの紹介です。野菜不足だから週末朝ごはんは野菜中心に作ってるつもりです。朝ごはん作り始めた当初は「好きなもの作ろう」って日がおおかったのですが、だんだん家族の体のことを考えるようになってます。料理はそこまで上達した感じないですが、考え方というか料理を作る意識は変化してきました。
朝ごはんを担当するようになって、しっかり朝ごはんを食べることが多くなっています。だから、バランスのいい食事をなるべく作ろうって思っています。
思ってるだけかもですが...肉だけじゃなくなるべく野菜を一緒に入れるようにしています。
こんな感じに出来上がりました。
焼くと「野菜少なかったかな？」って思うことが多いです。
熱を加えると野菜が小さくなるって分かってるのに、ついつい控え目に入れてしまいますねぇ～。（味が薄くなるとか考えちゃうんですよねぇ～）
そうだ、けふおさんから届いたこれ！使ってみようって思ったら、野菜炒めがおいしくなりすぎました（(笑)）
少し「行者にんにく」を加えると倍以上おいしくなりますね。
やっぱりにんにくのpowerってすごいです。
バランスいいって思いながら作っても、いざお盆に置いたら
あれ？彩はそんなよくないなぁ～って思うこともありますね。
◆僕の朝ご飯◆
野菜多めにって思ったら多くなり過ぎましたぁ～。
これは自分の朝ごはんです。
お味噌汁作る時間が無くて、アマノフーズになっちゃいました。
しかも急いでたから並べ方も雑になっちゃってます。
厚焼き卵→パンの準備（具材のセット）→具材を全て乗せました→盛り付け完成です！
奥さんが「パンがいいなぁ～」って言った日はこんな感じになります。サンドイッチは作りなれてるのである程度綺麗に並べれます。
◆た◆
◆肉◆
母が何故か豚肉を買ってくれました。
たまには豚肉食べた方がいいとか何とか…。
きっと料理番組の影響だと思われます［笑］
豚肉食べてPowerアップですね！
心よりお待ち申し上げております。
