男（チチ）が作るよお弁当vol.36

●メンズ弁当●

★お弁当ってこんな感じ

 

　 　 　

●coffeeミル見る？

今回もお越し下さりありがとうございます。

 

今回はまたまたのメンズ弁当紹介です。

メンズ弁当はその日の気分で、かなり出来が変わります。

 

  

●ブリ

塩を振ってしばらく置いてから、お湯をかけて臭みを取りました。

ブリの塩焼きとかお弁当に入れたら美味しいかなぁ？なんて思ったんです。

魚はグリルで焼こうと思います！

●アジフライ

朝ごはんはアジフライとブリの塩焼きです。

お弁当も同じですが…。

同じになる事が多いです。

朝からアジフライ揚げちゃいましたぁ〜。

魚なのに、何故かお魚を合わせてしまった。

ブリ&アジのお弁当になっちゃいますね。

●本日のお弁当

あらぁー朝ごはんと全く同じですよね。

まぁ、アジフライに紅生姜乗せてますけどね。

魚＋魚になりました。

まぁー美味しいからいいんですけどね。

魚が好きなんですよねぇ〜。

鶏肉を使う事が多いので、たまには魚ばっかりもいいかもです！

●豆ご飯

料理大好きな患者さんが豆ご飯を作って来て下さいました。

紅生姜が入ってると嬉しくなります。

緑が濃くて美味しい豆ご飯でしたぁー。

料理が好きって方はやっぱり味付けも上手ですねぇ〜。

ある日「煮物がうまく作れない」なんて僕が言ったら、いい事を教えて下さいました。

【お酒＋みりん＝醤油】だそうです。

例えばこんな感じです！

お酒50cc＋みりん50cc＝醤油100cc

これを守って作ったら、ある程度の煮物に対応出来るそうです。

学校の給食を長年作っていたそうで、色々と教えてもらってます。

 

●Instagram●

骸骨くんが活躍してくれています。

 

 

 

暑い！

 

 

●だんだん暑くなりますね。

 

 〇疲れてませんか？〇  

 

 

 

 

 

 

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◎骸骨くん◎

 

 

またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。

 

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週末はちょっと買い物へ

●散歩しながら●

★買い物はこんな感じ

 

　 　 　

●ウンベラータのウンべちゃん

 

今回もお越しいただきありがとうございます。

 

今回は茨木散歩から週末料理を紹介しようと思います。茨木散歩は色々見学しながら歩いてるので、長く続けれてます。新しくパン屋さんが出来たら行ってみたり、フラフラって立ち寄る場所が沢山あって楽しめてます。今回も新しく出来た店に行ってみました。

 

  

●茨木散歩

散歩してたら、海鮮のお店が出来てました。

それも随分前に写真撮りました。

ひな祭りってなってますよね。

行ってみよう行ってみようと思ってなかなか行きませんでしたぁー。

●桜ブリ

とっても綺麗なブリがあったので、購入してみましたぁー。

しゃぶしゃぶでも塩焼きでも良いって言ってましたぁー。どうやって食べようかなぁー？

簡単に調理出来る方法で食べようと思います。

●お刺身

こんな感じで色々とお刺身が売ってました。

ちょっと暑くなるとお刺身食べたくなりますよねぇ？まぁ…寒いときも食べますけどね。

大阪ではあんまり、美味しいお魚ってスーパーでは手に入らなかったりします。

肉より魚の方が好きだったりします。

●鳥刺し

鳥のレバーが食べたくなる時有ります。

美味しいですよねぇ。

魚が好きとか言っときながら、お肉も食べちゃったりしてぇ〜。

レバーはちょっと炙って食べても美味しいですよねぇ。

暑くなってくると、冷たいものを食べたいなぁ〜って思うことが多くなります。

 

●ワイヤープランツ●

 

茨木散歩してたら…。

ラインを登録してくれたら1つ観葉植物をプレゼントなんて言うオープンのお店が有った！

思わずラインにお店を登録してしまった（笑）

 

友達追加

 

 

●茨木の商店街にOPENした植物のお店

 

観葉植物が増えてます。

部屋にグリーンが有るっていいですよね。

ちょっとずつ増えて…いまでは10種類くらいの観葉植物が部屋に並んでまーす。

 

 

 〇カマンベール入り〇  

 

ブラックペッパーが入ってるだけで、BEERにピッタリな感じになりますね！

◎6Pチーズ◎

 

 

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週末料理しましょうかねぇ？

●はじめます●

★週末はこんな感じ

 

　 　 　

●お花のつもりで~す！

 

 

今回もお越し下さりありがとうございます。

 

今回は週末だけ作る料理です。本当に成長しない週末料理ですが…ご紹介します。

ご紹介するほどの事も無いのですが…。

 

  

●呼び込み君

たまに見かけます。

よく喋るんです。

お店の宣伝を繰り返してまーす。

スピーカーに顔描いてるだけだぁ〜（笑）

「安くなってますよぉ〜」

「買わなきゃ損ですよぉ〜」

あれ？なんで関西弁じゃないの？

ちょっと不思議な呼び込み君です。

友達になれそうな気はしてますが、なかなか友達になれません。

だって、話しかけてもこっちの言う事聞いてくれないんです（モヤモヤ）

で！

家に帰ってたら、なんと呼び込み君がついて来ていました。

あ、よく見たら違いました！

これは子供の日焼け止めでしたぁ【笑】

●うどんの準備

うどん食べたいって朝は言ってました。

たしかに…そう言ってたんです。

だから、昆布で出汁を取ってたんです。

美味しいうどんを作ろうって、本当に思ってたんですよぉ〜。

●水菜を入れます

水菜が大量にあったんです。

あったとさ、あったとさ、ひろぉ〜い野っ原ど真ん中とか言いたくなるくらい水菜です。

これは使わないともったいない事になる。

使いましょう。そうしましょう！

●ラーメン？

呼び込み君のところへ行って…。

買ってきましたぁ〜。

急にラーメンの気分って言われちゃいました。

ちょっとツッコミ入れました！

「うどんちゃうんか〜い！」って…。

うどんの出汁でラーメンでーす。

まぁー後はご想像にお任せします。

食べたいもの食べる方がいいですもんね。

 

●ユニトピア●

 

ゴールデンウィークに丹波篠山にあるユニトピアってところに行ったらしいです。

甲子園7個分って書いてたからかなり大きな敷地ですね。

バンガローが50棟くらいあって、アスレチックもあって....家族で楽しめる場所みたいですねぇ~。僕は行った事が無いので分からないのですが、楽しめそうです。

 

そこで、仕事で行けなかった僕に息子がお土産を買って来てくれました。

恐竜付きのコンパスですねぇー。

（僕は極度の方向音痴なので…コンパスをもらう事多いです【涙】）

※一つ言っとくますけど、コンパスたくさん貰っても方向音痴は治らないですから…ね！

 

カルディ

 

 

●ミックス野菜ビスケット

 

 

 

 〇ミニチュアボトル〇  

 

お馬鹿なショットグラスで飲みま〜す。

たまに飲むと美味しいですね。

でも、普段は飲まないウィスキーです。

「膳」美味しいですねぇ。

◎膳◎

 

 

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男（チチ）が作るよお弁当vol.35

●メンズ弁当●

★お弁当はこんな感じ

 

　 　 　

●定番のおかず

 

 今回もお越しいただきありがとうございます。

 

今回は紹介しちゃっていいのかしら？のメンズ弁当です。母の体調が整うまではメンズ弁当がメインになりますね！毎週1回は母の鍼治療を行ってます。

 

 

●お弁当

今日はホットサンドをお弁当にしようって思ってカットしたら、ちょっと包丁が切れなくなってました。いびつなカットになりました。

押さえちゃった感じですね。しっかり切らなくちゃなのに....。

●朝ごはん

お弁当とおなじやーん！って思うでしょう？

そうなんです。サンドした日は朝ごはんもサンドになることが多いです。

でも、持っていくサンドイッチとは違う食べ方にしてます。

●ポールウィンナー

ポールウインナーを炙って乗せました。

なかなか良い感じです。

ポールさんは強い味方です！

●シャウエッセン

シャウシャウしたいときはシャウエッセン

フライパンで転がすの好きです（（笑））

 

●卵焼き●

 

ちょっと焼き過ぎましたぁ〜【笑】

卵ばかり調理してますね。

使いやすい卵ちゃんです。

きっちりハムを巻こうと思ったら、巻きはしっかり出来ましたが、卵に火が通り過ぎてしましました。

やはり料理は迷ったらダメですね！

集中して卵と向き合わないと....。

ちょっとの迷いが卵を硬くするんです。

 

 

うめもも

 

 

●紀州●

 

郵便局でもらったJuiceです。

「普通に美味しい」って奥さんが飲んでました。

なに？普通に美味しいって....。

美味しいだけじゃダメなの？

「特別美味しいわけじゃないけど、美味しいよ」ってことらしいです。

 

 

 〇ゆず酒〇  

 

誰も飲まないから僕が飲んでます。

サントリーのゆず酒ですねぇ~。

メーカー終売のため在庫が売れたら終了みたいです。

最後のゆず酒になりますね。

まぁ~自ら買うことはないですが…。

贅沢ゆず酒はアツイ時は良いかもです。

炭酸で割って飲むと爽やかシュワっと出来ますね。

◎サントリー◎

 

 

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男（チチ）が作るよお弁当vol.34

●メンズサンド●

★サンドはこんな感じ

 

　 　 　

●お弁当のサンドイッチ

今回もお越しいただきありがとうございます。

今回はお弁当にサンドイッチを持っていこうと思います。

その前に！

昨日帰って時計を見たら11時11分でした。

11日だったので（嬉）偶然かな？

そんな事で嬉しくなる僕です【ワハハ】

  

●タマゴサンド

ゆで卵をムキムキしまして、潰します。

塩胡椒とマヨネーズとワインビネガーを少量入れてます。

パンにはやっぱりからしマヨネーズですね。

朝は気分が良かったらサンドイッチ作り楽しいです！

気分が乗らない時は....ただのトーストを半分眠りながら食べる。

そんな日々でしたぁ~。

今はある程度決まった時間に起きれてます。

●挟みます！

卵だけだとボリュームが足りないので、プラスしてチキンを挟みましたぁ〜。

●うすいえんどう

患者さんがお庭で育てたうすいえんどうです。

沢山出来たからって頂きました！

ことぶきさんの真似して豆ごはんを作ろうと思います。

（今回は作りませんけど,,,,）

lunarcarrier.hatenablog.com

いそいで作らないと芽が出てきます（ワハハ）

マメから芽が出てきた感じを観たい場合はことぶきさんのBLOGへレッツゴー！

楽しい記事が沢山有りますねぇ~。

レッツゴーしたらここに戻ってこれないと思います。

買った食材は早めに使いましょうって記事（（笑））

覗いたら楽しいですよぉ~。

●焼きそば

これは付け合わせの焼きぞはです。

付け合わせのパスタってのが有るので、焼きそばも良いですよね！

ソースだけの焼きそばです。

麺だけ楽しむってのもいいですよねぇ。

 

●牛乳パックがまな板です！

 

牛乳パックにチキンを乗せてカットします！

大腸菌が怖いですからねぇ。

 

 

チキン

 

 

●しっかり塩胡椒

 

少し切り込みを入れて、均等の厚さに整えて塩コショウですね！

しっかり焼いたらサンドイッチの上に乗せましょう。

 

キラキラチキンにしてみましたよぉ~。

「チキン」って言ったらいつもバックトゥザフューチャーを思い出してます。

チキン（臆病者）って言われたら頭に血が上るマーティ（（笑））

デロリアンみたいなマシーンがどこかに無いかな？

チキンにカチンとくるって面白い設定ですねぇ。

 

 〇カニカマ〇  

 

フライパンでカニカマを炙ります。

それを爪楊枝に刺して食べてます。

ビールのおつまみにピッタリでございます。

「美味しゅうございます」

少し水分を飛ばすとカリッとするカニカマ！

嬉しい食べ物ですね。

◎炙り◎

 

 

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お弁当を買ってみました！

●職場の近く●

★お弁当はこんな感じ

 

　 　 　

●お弁当を買って食べました！

今回もお越し下さりありがとうございます。

今回はいつもお弁当作ってますがぁ〜。たまには勉強の為にお弁当を職場の近くで買ってみましたぁ〜。

  

●しょうへい

職場の近くにある焼売専門店

「しょうへいの焼売」

もちろんお弁当も販売してます。

今まで一度も買ったことないのです。

治療院に来られる患者さんが「美味しかったよぉ〜」って言うので買ってみようって思ったのでした。

●小さなお店

思ったより小さなお店です。

本当に作るところだけのお店なんです。

でも、ちゃんと蒸篭が重ねて有って本格的でしたぁー。焼売を蒸し蒸ししてますねぇ〜。

焼売にグリンピースは乗ってません。

見た感じは肉肉しい感じです。

●色んなお弁当

焼売が専門ですが、基本は中華弁当みたいですねぇ〜。唐揚げ弁当にチャーハン弁当、それにミックス弁当ですかぁ〜。

全てに焼売が入ってますね（笑）

よっぽど焼売に自信あるんですねぇ。

●焼売弁当

わぁー！見た目から美味しそうです。

焼売4つ入ってますねぇー。

5つ欲しかったなぁ〜なんて僕がそんな顔してたんでしょうねぇ。

きっと…。

 

●揚げ焼売

 

1つサービスで頂きましたぁ～。

しかも、焼売一つの為に容器は別に入れて下さいましたぁー（ありがとうございます）

5つ食べたそうな顔してた僕（笑）

どんな顔してたのか、鏡で確認すべきでしたぁ〜。

「欲しい欲しい」オーラが凄かったんでしょうねぇ（反省）

 

 

炭酸水

 

 

●お気に入りの炭酸水

 

「強」って書いてあるのを買ってます。

すぐ炭酸ぬけちゃうから…。

このくらい強めに書いてくれると分かりやすいですねぇ〜。

 

 

 〇ドアップ〇  

 

ある日つくねが食べたくなりました。

そして、あまりに早く食べたいからお箸に刺して1つ食べてしまいましたとさぁ〜。

あ〜行儀悪いことこの上なし！

でも、そう言うのが美味しかったりしますねぇ〜。

つくねに軟骨が入ってて、コリコリだったんですよねぇー。

ビール欲しくなりましたぁー。

でも、炭酸水飲みましたぁー。

◎つくね◎

 

 

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ある駅の絵画展

●Surface and deep●

★絵画はこんな感じ

 

　 　 　

●JR総持寺「表層と深層」

 

今回もお越し下さりありがとうございます。

 

今回は駅の絵画展を楽しんでみようと思います。比較的新しい駅なので、絵画で駅を盛り上げてます。「表層と深層」を考えて描かれた絵が展示されていました。僕なりの解釈で絵画展を楽しみたいと思います。

  

●作品1

日常の忙しい作業を重ねた感じですね。人間らしいものの上に色んな作業が重なって…。やがて人が見え難くなる。深層は埋もれてしまってる日常なんでしょうか？

どんどんと余計なものが積み重なると、だんだん自分が見えずらくなる。そんな日常を繰り返してたらしんどくなりますよね。

●作品2

えーと、難しいですね。

金属を叩いて磨く感じですかね？

シルバーに輝く刀も表面に波模様が出来たりしますよね。

外側に向かって模様がはっきりしてますね。

真っ直ぐなただの金属が、叩けば真っ黒になりやがて唯一無二の模様を浮かび上がらせる。

そんな感じですかねぇ？

●作品3

これまた難解ですね。

枯山水にも見えるこの模様は、石なんでしょうねぇ。水が石を削った時の模様だと捉えると面白いですね。だんだんと削られて、深層が露わになる。石の硬いところと柔らかいところでは削られ方がちがう！素直に削られる部分と頑固に残る部分と…。深層考えると不思議と飽きない感覚が面白いですね。

●作品4

大きな岩ですかね？

想像の世界ですよね。

大きな岩の中を覗く想像力があるのか？そんな事を想像するのはめんどくさいのか？

大きな岩が庭に置いてあると何故か心が落ち着きますよね。

自然の力の優雅さや豊かさを感じるから、ただ描かれた岩を見つめる。

そして、表層から深層を想像してみる。

電車に乗るのを忘れそうです（笑）

 

※すべて僕の勝手解釈です。そんな風に感じないって方ももちろんいるでしょう（ワハハ）でも、僕が感じたままを書いてみました。

 

●JR総持寺駅のホーム

 

エスカレーターやエレベーターで有名なフジテックですねぇー。

JR総持寺のホームから写真を撮ると、一面フジテックです（笑）

 

レモン

 

 

●飲むもん！

 

 

 

 〇レモンサワー〇  

 

レモンでスカッとしたい時はレモンサワー飲みますよぉ〜！

とにかくSUNTORYを積極的に飲んでます。

◎サワー◎

 

 

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