今回も訪問して下さりありがとうございます。
今回は母の料理を紹介します。カテゴリーにも「個人の楽しみ-母の料理」を作ってみました。気が付いたらけっこう母の料理を記事にしてました。
僕が食べたいと言って作ってもらいました。
なかなか自分で冬瓜とか料理しません。
エビと一緒に煮たら美味しいですよね。
父が昔から好きな焼きナスです。
僕が子供の頃、父が焼きナスとビール楽しんでた記憶があります。
大人になって、僕も焼きナス好きになりました。
何故かいつ頃から？20年くらい前？
よく食卓に上がる「おきゅうと」です。
いつも酢味噌で食べてます。
海藻だから体にいいとかなんとか…。
九州の方はよく食べるのかな？
これは…最近よく買ってますね。
母が気に入ってるみたいです。
美味しいけど、今日はアナゴ無くてもいい？
そんな気もするのですが、余計なことを言うとややこし〜くなるので何も言いませんでした。
◆鱧鍋◆
母:「あんたが鱧食べたいって言ってたからぁ〜」
僕:（全くそんな事言ってないけど…）
母:「わざわざ業務スーパー行って買って来たんやで」
僕:「母上殿ぉ〜いつもありがとうでこざる」
母:「ほんまに調子ええことばっかり言ってぇ」
僕:「そうさせるんは誰？」
母:「あんたが勝手に調子乗ってるだけやないの！」
僕:（でたよ！またこのパターンやん。美味しいもの食べれるから何も言わへんけど…）
「お造り」
サバ→中トロ→水蛸→ぶり
いつも母がお造り買ってくれるのですが、今回は仕事帰りに僕がコープでお造り買って帰りました。
母:「あんた、そんな気を遣わんくてええのにぃ〜」
僕:「え？別に気ぃ~なんて遣ってないよ」
母:「なんやあんた欲しいもんでもあるんか？」
僕:「やめてぇ〜やぁ〜子供ちゃうねんからぁ〜」
母:「欲しいものはなんや？家か？車かぁ〜？」
僕:「…だから、どっちもいらん」
母:「（笑）あんた揶揄ったらおもろいなぁ」
僕:（ぜんぜんおもろくないねんけど…。こんなオッサン揶揄って何がおもろいねん！）
◆ぶ◆
◆た◆
ウチの母が作る「長芋の酢豚」です。
これが酢豚だと思っていた僕です。
でも、中華料理店で酢豚食べた時に気が付きました。
母のアレンジが過ぎるのだと…理解しました。
だって、母が使うのは長芋ですからねぇ〜［笑］
母が作る「長芋の酢豚」好きですけど、これは酢豚じゃないって言われるかもですね。
9月のカレンダーを今頃貼っても…。
※息子が9月のカレンダーを10月になって貼ってましたぁ〜〈笑〉
心よりお待ち申し上げております。
