●あんた食べるだけやろ?●
クリスマスと言えば母の中ではローストビーフみたいです。
まぁ~僕はチキンってイメージが強いですが...。
今回は母に「食べに来るだけで良いよ」って言われたんです。
そこで出してくれた料理(笑)
これは…作るときに僕が居たら邪魔ですね。
この料理は昔から食べてます。
とにかくははは「豆」を物凄く良く使います。
「クリスマスだからね」って言いますが、赤い食べ物が母はクリスマスみたいに思っていますので、お許しください(笑)
大豆をトマト缶と合わせて、味を整えてから卵を落とすだけなんですけどねぇ。
半熟の卵とトマト&大豆が絡んで美味しい!
簡単なのに美味しいですが、なかなかおんなじ味になりませーん。
やっと鳥料理が出て来たって思ったら鳥肝でした(ふふふ)
昔から鳥肝を良く食卓に上げて、子供の頃はそんなに好きじゃなかったんですよ。
でも、大人になると「食べたい!」ってリクエストしたらなんかして…。
味覚って変わるもんですね。
生姜で鳥肝の臭みを抑えるって大事ですね。
僕の姉が来た時に作ったらしいのですが…。
僕に「食べる?」って出されても[苦笑]
母は「クリスマスだし、これなら食べれると思うよ」って言う
のですが、ケーキの95パーセントは食べれないと思われます。
「息子とママで作るクリスマスのお菓子作り」
これは....いつまで続くの?
生クリームが苦手な息子なので、だいたいこんな感じのケーキですねぇ。
上手く出来てるけど....写真撮ってる場合じゃないかもです(冷汗)
息子が美味しそうに食べる姿を見るのは、とっても好きなんです。
ただ…自分が苦手ってだけです。
でも、「一生懸命作ったのだから食べて!」って言わるんです(苦笑)
仕方ないから一口食べたり、食べなかったり....。