73男（わたす）が作るよお弁当

◆メンズ弁当◆ 

 

◆とにかくお弁当◆

◆調子のいい時も悪い時も作ります◆

今回も訪問して下さりありがとうございます。

今回はまたまたメンズ弁当です。72回目です。知ってくれてる人は嬉しいです！

●ひじき卵サンド

卵焼きにひじき入れたくなりました。

●お弁当らしい

やっぱり鮭が入ると「あーお弁当」って

そんな感じします。

こんな風に入れたの初めてです。

卵焼きもカットしました。

やっぱり、こんな時はお弁当らしく！

あーやっとお弁当だなぁーってものが作れた。

自分で作って自分で納得してます。

 あんまりうまく作れなかった時の弁当

入れるものに困って、ピーマンと豚肉をグリルパンで焼きました。

下にはポールウインナー入りの厚焼き玉子が入ってます（ワハハ）

困った時はポールウインナー登場します。

●ベビーチーズ

朝も食べたくなります。

開け方書いてありますね。

親切ですねぇ。

チーズが冷蔵庫に無いと不安になります。

夜中にワインはもう呑みませんけどね。

●僕以外の…。

こしあんスティック

あーこれが朝から食べれたら「元気」ですね！

うーんスペシャル（笑）

あんことコーヒーが合うぅ〜そうです。

「ふ〜ん、そんなもんですかねぇ〜（笑）」

◆サニーサイド◆

たまには人気のパン屋さんで買います。

ここのカレーパンが美味しいのです。

ゴロゴロした具が入ってるカレーパン

今城塚古墳公園の直ぐ近くに有るパン屋さんです。

 「今城塚古墳公園」

甲子園球場ふたつ分（9ヘクタール）の広さを誇る緑豊かな公園です。

 2011年（平成23年）4月にオープンした古代体感ミュージアムも有ります。

 墳丘を囲む内堤の一周が約1kmなのでウォーキングやランニングにもぴったり？

週末にキャッチボールするとか、晴れた日にお弁当食べるとかで良く利用します。

まぁ....昔のお墓ですけどねぇ～。時間が有るときは埴輪作りを体験したことも有ります。今度は勾玉作りでもしようかな？

「◎」で絵が変わりますよ！

　 　 　

◆阪急◆
◆快速◆
◆電車◆

 

阪急電車です。

このブルーの快速ってなかなか見ないので…。

ちょっと撮っちゃいました。

特急は赤、快速急行はオレンジ、普通は白

たまに準急の緑です。

京都河原町行きに乗ります。

そろそろ…大学の後期授業スタートです！

「気合い（笑）」入れ過ぎないように、トーンと頑張りまーす。

またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。

 

ワードプレス記事「コロナ禍での健康アドバイス」もよろしくお願いします。今回のだるころニュース「腰痛は座り過ぎが原因？」 

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☆D-BLOG☆ 

食べたくて、食べたのに…。

●期待しすぎたのかな？●

★美味しさはこんな感じ

 

今回も遠くから足をお運びくださいまして、まことにありがとうございます。

 

今回は「食べたい」と思ったものを食べてみた感想を書こうと思っています。色んなものを食べないと、新しい料理の発想が生まれませんからねぇ。きっと一回食べたら、似たような味は作れると思うんです。

 

　 　 　

食べたいものを食べてみる！

 

 

 

●食べたいもの

宇都宮餃子を一度食べてみようって思って購入しました。
美味しいって言われてる本場の餃子を食べて、美味しい餃子を作るぞ！

※ニンニクとニラは使ってないのですねぇ~。

●焼きます！

凄いシソのいい香りです。

期待が膨らみます。シソの香りがする餃子って良いですね！焼くと直ぐにこんなシソの香り…。乾燥したシソが入ってるのかな？

●裏返します

ふわっと焼いてみました。

あんまり焼き過ぎたらシソの香りが無くなるかな？なんて思って....。

自分では、綺麗に焼けたと思います。

餃子って焼けたらこうやって裏返して置きますよねぇ？その方が見栄えがいいのかなぁ？

●食べた感想

 好みは有ると思いますが、自分で作った方が美味しい！

シソは香りはとってもいいですが、味はフレッシュなシソの味じゃない。

赤いシソを思わせる味がしました。

もちろん残さず食べましたが、僕が求めてた感じとは違いました。

きっと、現地で食べたら美味しいのでしょうね。作りたてが餃子は美味しいのか？でも…そんな事も無いなぁ〜。美味しい冷凍餃子を知ってるもんなぁ〜。

●これが美味しい！

 

いつも、時間が無い時に食べる冷凍餃子です。

週末のお昼には本当に助かります。

「AJINOMOTO 」パリッと焼ける！

本当に表示通り「水.油なし」で羽根も綺麗に餃子が焼けるんです。

 

 

餃子売上日本一って書いてあるのも頷けます。

とにかく、フライパンに並べて焼くだけですからねぇー。焼く時に失敗しません。

冷凍餃子って本当に美味しくなりましたね。

※この餃子何回紹介するねーん（笑）

 

 

●幸せを運ぶお菓子

 

なにぃー？「ポルポローネ」

スペインのアンダルシア地方な古くから伝えられる「幸せを運ぶお菓子」だそうです。

そのお菓子をミルフィーユ製法でアレンジしましたとの説明書きが有りました。

［あーそうですかぁーと思う僕です］

大阪の吹田で作ってるみたいですね。

 

パイ

 

 

●Polvorones

 

 こんな動かしても食べませんけど....。

 

 

 〇毎日一粒食べます〇  

 

プルーンを毎日食べてます。（これは食べますけど）

以前は干し葡萄だったのですが…。

1年前くらいからプルーンに変わりました。

◎プルーン◎

 

 

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72男（わたす）が作るよお弁当

◆卵焼き工夫してます◆ 

 

◆メンズ弁当◆

◆茶色いお弁当◆

今回も訪問して下さりありがとうございます。

今回はお弁当の紹介と朝から？のお話しとコンビニのちょっとしたお話しです。

●豆腐入り

厚焼き卵に豆腐を混ぜてみました。

少し豆腐を混ぜたらふんわりしますね。

●メンズ弁当

茶色いの出来ましたぁー！！

●朝から？

息子はポテフライ好きなんですよね。

あんまり朝から食べて欲しくないですか…。

あんまり食べたいと言うので、揚げてみました。

「なんでも子供の言うこと聞いたらあかんよぉ」って笑いながら、ちょいマジで言われちゃいました（汗）

 朝から食べれる好きなものって元気になれるかもですね！

●コンビニやん

サラダ巻き食べたくなる時有ります。

なんだろう？

これが良いんです。

でも、これを買った時に凄いことがあったんです。レジに持って行ったものがレジを通らないのです。

バイトくん:「賞味期限切れなのでレジを通りません」と言われました。

（ねぇ、バイトくーんそんな商品置く方が悪いじゃないの？）

僕:「じゃ！新しいもの持って来て！」

（走って新しい商品を取りに…）

バイト君:「商品入れ替えの時に前の人が、気がつかなかったみたいです」

（うんうん！そうかも知れないけど、そこは素直に「もうし訳ありません」でいいんだよ）

僕:「次から、そんな説明はしない方がいいよ！素直に謝った方がお店にとってプラスだよ」

バイト君:「申し訳ありません」

（そうそう、それを最初から言ってくれた方がまだいいよ！）

僕も、商品確認しなくちゃですね。

コンビニでこの経験は初でした。

◆無花果ワイン◆

川西（兵庫）の名産「無花果」です。

兵庫と言っても、川西は大阪（池田）の隣街ですから近いですよ。

しっかりワインなのに、無花果の香りが心地いいです。（甘くないですよワインの甘さです）

「◎」で絵が変わりますよ！

　 　 　

 今回は白黒の絵を集めてみました。

自転車→ソウジロウ→70回記念弁当→トラフグちゃん

モノクロの絵が好きって言って下さる方もいらっしゃるので、時々描いています！

◆み◆
◆す◆
◆ず◆

夏目友人帳に出てくる「みすず」とは違いますよぉ〜。

ウチの母が大好きな「みすず飴」

僕には「？」果物の味がするゼリーです。

信州に住んでる兄に頼んで、毎年送ってもらってます（笑）

29日に突然上がった花火です。

もう…今年は夏の花火見れないかなぁ〜って思ってたのですが、少しだけ見れました。

何だか夏の終わりに花火を見れて良かったです。

またお越しいただける日を
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一緒に呑まない？（母の料理１）

●一緒に呑もうよ●

●息子からの誘い●

 

今回も遊びに来て下さりありがとうございます。

 

今回はちょっと誘ってみました。「一緒に呑もうよ」をお届けしまーす。

まぁ…僕の場合はただ呑みたいだけなんですけどねぇー。

 

●無花果

兵庫の川西はイチヂクの有名な産地です。

肥料のせいで…かなり無花果の畑は臭いが凄いです。

でも、僕は無花果好きな果物の一つです。

母親が一番好きと言うフルーツです。

子供の時から食べてました。

昔は庭に無花果を植えてました。

あんまり実らなかったですが、母が大切に育てて食べてました。

●カットしてみる

大きくて色もいい感じですね。

母に持って行きますかねぇー。

●手羽先サキサキサンド

手羽先の身をほぐして、厚焼き卵にインしてみました。

●ポイントでゲット

ヤマダデンキのポイントが貯まってた？

知らなかったです。

ポイントを使わないと失効するらしく…。

ラーメンゲットだぜ！

全部鹿児島やーん。

「よかにせ」とか書いてありました。

男前みたいな意味ですよね？

一番右のはもう食べましたぁー。

●食べます●

 

トンガリコーンは「焼きとうもろこし」か「あっさり塩」

どっちが好きですか？

僕は焼きとうもろこし派です。

 

 

 

●母と呑む●
●こんな料理●

 

母:「コロナやし楽しい事無いわぁ」

僕:「じゃあ…今晩（酒を呑むサイン）どう？」

母:「あんた、呑みたいだけやん」

僕:「（お酒）持って行くやん」

 

（ゴーヤのキムチ和え）

油揚げも少し入ってました。

（ナスと鶏肉の煮物）

 

この二品有れば十分呑めますよぉ〜。

「二品」これを「にひん」と言うのか？

「ふたしな」と言うのか？そんな事を話しながら呑んでました。

たわいの無い話ですよね。

「三品」はどう言うの？「みしな」か「さんしな」どっち？

※どっちでも分かるからどっちでも良いよね。が最終結論でした。

 

 

赤薩摩

 

 

●一緒に呑みますかねぇ。

 

親子水入らずですね。

母は途中から自家製梅酒飲んでました（笑）

 

 

 

●たまにはね●

 

今度は母に料理教えてもらってます。

今まで食べるだけで、教えてもらった事あんまり無いんですを

母:「わりと適当じゃんねぇー」とか言って、

「あーして、こーして、ほんでもって…そこそこ愛情」みたいなわけ分からない事を言います。それ？ちゃんと教えてくれてるのかな？

 

 

Thank you!

 

また来てくれる日を
楽しみにしています。

 

 

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週末はお料理しますよぉ〜。

◆楽しく料理しよう！◆ 

 

◆週末だから◆

◆僕が料理を作りまーす◆

今回も訪問して下さりありがとうございます。

今回は週末なので、僕の出番です。

ご飯担当の日がやって参りました。

●ナポリタン

定番中の定番です。

ランチのパスタは週末感有りますよね。

子供も大人も好きなナポリタン

あれ？勝手にそう思ってます。

パスタは食べ過ぎちゃいます。

少しにしたらいいのに…。好きだから、ついつい食べちゃうんですよね。

●天板に並べます

鶏モモ、ニンニク（すりおろし）、マヨネーズ、バジルペースト、塩、こしょう

袋に入れて混ぜ混ぜ揉み込みます。

揉み込んだら、冷蔵庫でしばらく寝かせます。

オーブン予熱200度に温めておきました。

クッキングシートを敷いて15分焼きました！

●鶏肉のバジル焼き

こんな感じですかねぇ。

焼けましたぁ〜。

オーブンで焼くと美味しそうに見えますね。

香りがいいですよね！

あんまりオーブン機能使わないですけど…。

漬け込んだら味が染み込む染み込む染み込む…。美味しくなりますね！

●キレートレモン

ビタミン不足の時に飲んでます（笑）

夏はビタミンCしっかり補給ですね。

ポッカに助けられてます。

僕はもう20年以上ビタミンBとEは錠剤で補ってます。

それなりに効果があるって思ってますよぉ。

でも、自分で足りてるなぁーって思ってるビタミンは摂取したくないのでマルチビタミンは服用した事有りません。

◆紫外線滅菌◆

コロナだから、紫外線滅菌を活用してます。

なんでも、使うものは滅菌しなくちゃ！

なんだかどこまで滅菌したらいい？って考えちゃう事有ります。

コロナだからなるべく、院内を清潔に保ちたいと思ってます。でも、目に見えないウィルスは厄介ですねぇ。

「◎」で絵が変わりますよ！

　 　 　

 息子が作ったかき氷の絵を覗いたら、色が増えてました。

そこで、こんな加工も出来るよって教えてみたんですが.....。

ちょっと難しかったみたいです。

絵の前後や透明化、それにペイントとの組み合わせなどですがいつか役に立つ時がくるかなぁ~（ワハハ）来ないかもだなぁ〜。

◆酒◆
◆の◆
◆肴◆

もう一品（作りながらちょっとビールです）

やっぱりアスパラと言えばベーコンですね！

料理を作りながらちょっとビールです。

これを許して貰えなかったら、作れなくなるかも知れません。

またお越しいただける日を
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大量にスープを作るのです！

●スープはおかずです●

★スープはこんな感じ

 

今回も遠くからお越しいただきありがとうございます。

 

今回は「おかず」って考えを変えてくれた本に出会ったので、ご紹介しようと思います。ちょっと考えが変わりました。「それでいいんだ！」って思えました。

 

　 　 　

うま～い！

 

 

 

●出汁

パックの出汁に頼ってしまった（ワハハ）

醤油、みりん、お酒、塩、生姜の絞り汁

●はるさめ

この春雨はしっかりしてます。煮込んでも柔らかくなりにくい！

良く使ってます。それに、こちらでも良く観る様になりました。

春雨スープとか好きなんですよね！

インスタントのやつも時に飲んだりします。

忙しい朝にはとっても助かります。

●野菜とソーセージ

「具」を沢山入れます。

それが良いんですよ！

白菜・人参・しめじ・ソーセージ・玉ねぎ

●野菜はるさめスープ

たくさん作る野菜はるさめスープです（笑）

鍋みたいになってしまいました。

これは「みそ汁はおかずです」を観てより作らなくちゃ？って思いました。

Gakken:瀬尾 幸子

僕の紹介は「スープもおかずです」

そんな感じになってます。

●本の中で書かれていること！

 

私の味噌汁は「具」がおおいから

私の味噌汁は「お腹いっぱい」になるから

「おかず」なんです。

味噌が有れば、誰でも、手軽に作れる。

そして、野菜がたくさん食べられる。

どんな野菜でも味噌汁の具になります。

冷蔵庫に残ってるものをあれやこれや

味噌汁の中に入れればいいんです。

そんな内容に「考え方が似てる」って思ってしまいましたぁー。

 

 

 

●味噌汁はおかずです

 

 

おかず

 

 

●やっぱりスープはおかずです！

 

 

 

 

 〇パティスリー〇  

 

「CANTONA」

近くのケーキ屋さん

高槻市松原町6-5-101

072-662-2815

フィナンシェと黒ごまクッキー

食べませんけど…紹介してみました。

駅前を含め、何軒か近くにケーキ屋が有ります。でも、ここが一番美味しいみたいです。

買いに行った時の店員さんの対応はここが好きです！

自家製のレモネードとか置いてあったり、何も言わずにゆっくり選ばせてくれるので....。僕みたいにケーキ選び初心者にはとってもいいですね。

無理くり進めてくるオススメケーキとか苦手です。

◎カントナ◎

 

 

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朝ごはんと昼ごはん

◆朝ごはん&昼ごはん◆ 

 

◆週末はこんな感じです◆

◆飾らない普通の料理◆

今回も訪問して下さりありがとうございます。

今回は普通の朝ごはん&昼ごはんの紹介です。

●カニタマゴトースト

カニカマとタマゴです。

カニカマとタマゴをフライパンで炒めます。

それをトーストへドンです。

カニカマを炒めるとまた違った感じで、美味しいですよねぇ。

●オクラチーズサンド

先ずはチーズとオクラ

（オクラには少し醤油掛けてます）

最後は卵とケチャップをのせまーす。

こんな感じになりました。

●ラーメンサラダ

菊水のラーメンを茹でて、サラダにしました。

ラーメン袋の裏に書いてあったんですよね。

ラーメンサラダのレシピ（具材は適当です）

今回はトマト、レタス、シソを乗せました。

マイヤーレモン（ドレッシング）

使ってみましたぁ〜。

夏はサッパリとレモン味がいいですよね！

●ゴーヤーチャンプル

朝ごはんに食べます。

野菜不足解消！

晩御飯のチャンプルを朝にも残してまーす。

やっぱり朝ごはんにはしっかり「野菜」食べときたいですもんね。

◆こく旨豚骨◆

お昼はラーメンにしましたぁー。

ちょっと野菜を入れたらヘルシー

もやし、オクラ、カニカマ、豚肉、卵

家庭で作る時はこんな感じですかね？

なるべくラーメンの時は、野菜を入れる様にしてます。

「◎」で絵が変わりますよ！

　 　 　

 フランスパン→クリームパン→エキゾチックジャムパン→サンドイッチ

今回はパンを並べてみました。朝はパンとコーヒーの事が多いです。

◆た◆
◆べ◆
◆る◆

またまた、母と呑む「母の手料理」です。

まぁ…僕もそろそろ母から料理を学ぼうなんて思う様になりました。

（遅すぎる50前になって…漸く人から素直に教えて貰うって事を学んだのでした）

［納豆オクラネギの入ったお揚げさん］

納豆とオクラのネバネバがいい感じです。

これは焼酎に合いますね！

［かぼちゃんとブタちゃんピーマンの煮物］

子供の頃はあんまり好きじゃ無かったのに…。

この歳になると「美味しい」って素直に思いますねぇ。

たまーに料理を教えて貰ってまーす。

でも、目分量だから身体で覚えるしかなさそうですねぇ（笑）

しかも…作るの早くて分からない［トホホ…］

まだまだこれから、料理を学んでいきまーす。

やる気だけはあるんですよ！

またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。

 

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