●復活！母の料理74●
★母の料理はこんな感じ
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今回もお越し下さってありがとうございます。
今回は「母の料理」です。最初の写真は和歌山の姉が持って来てくれた「梅シロップ」です。りんご酢が入ってるのでちょっとすっばいです。
独活の太いとこは煮物にして、細いとこは酢の物にするそうです。
母:「今日は病院通いで疲れたからぁ〜残り物食べる日やでぇ〜」
僕:「残り物には『福』がある！なーんて言うからさぁ〜それがええねんって」
母:「ウドは昔から葛根湯に混ぜて、風邪薬として使われてるの知ってるか？」
僕:「知らんわぁ〜せやけどウコギ科やから漢方には使われてそうやなぁ〜」
母:「やっぱ新しい紫玉ねぎは甘くて美味しいな」
僕:「この紫はアントシアニンの色やろぉ〜ポリフェノールの一種やから身体にええよね」
母:「あんたもぉ〜赤ワイン飲まへんのか？」
僕:「そやなぁ〜なんかもぉ〜あんまりお酒欲しくなくなってん」
母:「私は飲むけどなぁ〜今年は梅シロップにしたから、炭酸で割って飲んだらええやろ？」
僕:「そや！梅酒じゃなくて梅シロップやったら炭酸で飲めるなぁーありがとう」
でた！子供の頃に飽きる程食べた身欠ニシン
この前「美味しい」って言い過ぎたから…。
生ハムが高かった！とか、以前売ってたチーズが売って無かったとか…色んなことを母が言ってましたぁ〜。
母:「あんた、聞いてるか？」
僕:「聞いてなかったわぁ〜ハローダイキョウ閉店したらしいやん」
※母が良く利用してたスーパーが閉店したので、ちょっと機嫌悪めでした（苦笑）
●蒸し野菜がメイン●
キャベツをひと玉買ったら食べきれないらしく、
思い切って半玉蒸したらしいです（笑）
豚肉を乗せてくれてるから嬉しい！
●お酢をかけて食べます●
最近はなんか蒸し野菜に凝ってるみたいです。
そやけど、蒸した野菜って甘みが増して美味しいですねぇ〜、
アイスクリン
●母へ持って行きました●
母:「アイスは（姉と）一緒に食べるわ」
僕:「え？今回一個しか買（こ）うてへんで」
母:「ええねんええねん。半分ずつするから」
僕:「次回から2つにするわぁ〜」
母:「そんな気を遣わんでええよぉ〜」
僕:「（姉の）好みが分からんけどなぁ〜」
母:「あんたは私の好みも分かってへんやんか」
僕:（いやいやいや、そこそこ分かってるって！）
〇見切品のブリandサーモン〇
ブリ390円＋サーモン390円
7時くらいに業スーへ寄ったら、お造りは安くなってること多いです。
◎見切品◎
心よりお待ち申し上げております。
