●本格的なやつ食べたい！●
●韓国料理●
今回もお越しいただきありがとうございます。
今回は高校時代の友人が「本格的な韓国料理たべたい！」って言うので…店を予約してみました。本格的な韓国料理のお店って近くにあんまりないのです。
「チャンチ」はお祝いとか宴会とかを意味する言葉ですねぇ〜。
この鉄板焼を観たら「あ！アレだぁ〜」ってなる方も多いですよね。
油が受け皿にぽとぽと落ちる仕組みがいいですねぇ～。
サム（3）ギョプ（層）サル（肉）
脂の白と肉の赤が3層になった豚のバラ肉
この脂の落ちる鉄板で焼くと旨いですよね！
サンチュに包んで食べるのが一般的ですねぇー。
焼いてからハサミでチョキっとするのが本格的ですねぇ～。
でも、ハサミの切れ味がいつも悪いんです（(笑)）
韓国の時も思いましたけど...日本のハサミってよく切れますよね！
グツグツしてるのがいいですねぇー。
スンドゥブってアサリとか海鮮が入ってると、スープがめちゃ美味しくなりますね。
チヂミはやっぱり、韓国料理食べに行ったら外せない感じします。
油たっぷりで揚げ焼みたいにするから美味しいのでしょうね。
でも、家で作る時はそこまで油を使えないですねぇ～。
ナムルはお肉の時にはやっぱり欲しくなりますねぇー。
ナムルがあるとなんだか安心します。
●豆腐サラダ●
あ、豆腐サラダ忘れてましたぁ〜。
胡麻油香る豆腐って美味しいです。
●キムチ●
●キンパ●
●キンパ●
色は辛そうですけど、辛く無い白菜パリパリのキムチですねぇ〜。
キンパってついつい口に入れちゃいますね。
ちょっとつまむのにちょうどいいです！
やっぱり冷凍キンパとは美味しさが違います。
チャミスル
●そんな飲んで大丈夫ぅ？●
友人は「コレコレこれが飲みたかってん」ってチャミスル飲んでましたぁ～。
僕：「あんまり飲んだら悪酔いするでぇ～」って一応言っときました。
昔...韓国へ行った時にチャミスル飲み過ぎでめちゃくちゃキツイ二日酔いになったことあるんです。
僕はお酒を飲まず「ウーロン茶」を飲んでしっかり料理を楽しみました！
※韓国では焼酎を「ソジュ」って言いますね。韓国のJINRO株式会社が販売している韓国シェアNo1のソジュですねぇ～。韓国ドラマが日本で流行して...このチャミスルも色んな種類を日本で買えるようになりましたね。
●飲み放題メニュー●
僕はアルコール飲まないけど、飲み放題にしときましたぁ～。
イードンマッコリとかも飲んでましたけど...大丈夫やったんやろか？
マッコリ（Rice Wine）って書いてあるのが印象的です。
お酒飲んで「マシソヨ～」とか言ってましたけど、楽しそうで良かったです。
Thank you!
またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。
心よりお待ち申し上げております。
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