●復活！母の料理35●
★お鍋はこんな感じ
●缶コーヒー（Georgia）
今回もお越しいただきありがとうございます。
今回はまたまた母の料理を紹介します。とりあえず母と食事する時、何か持って行くことになっちゃってます。今回は友人がパチンコした景品みたいですけど、缶コーヒー持って行きました。
母は昔からひらたけが好きなんです。
ひらたけを「塩胡椒と白ワイン」で炒めたのがシンプルで美味しいです。
ホタテも美味しいですけど…。
母が言うにはひらたけがメインらしいです（笑）
母はゲンコツのザーサイを買ってます。
塩抜き出来たからって食べさせてくれました。
そのままで十分美味しいザーサイですね。
野菜カットしてぇ〜って言われたから、水菜と白菜をカットしてしまいました。
母:「あんたぁ〜水菜切ったんかいなぁ〜」
僕:「カットしてぇ〜って言ったやん」
母:「菊菜って言ったやろぉ？」
僕:「カットしといたら他の料理にも使えるやん」
母:「まぁええわぁ〜そうするからぁ〜」
母:（今日はすき焼きやのに…なんで水菜と白菜切るのぉ〜あーだこーだホンマに…あんたは…）
※ブツブツ言ってたけど、ちゃんと聞き取れませんでしたぁ〜。
アルコール3%
持って行きましたぁ〜。
美味しそうに飲んでくれました。
このくらいのアルコール度数がいいみたいです。
前回角ハイ350を渡したら、酔っ払ったみたいです。気分良くなってそのまま寝ちゃったらしく、気が付いたら朝だったそうです（笑）
●中トロ●
観ただけで美味しそうでした。
ちょっとスジのある部分だけど、この部分の方が味がありますよね。
ひらたけ
●母が大好きで時期になると買ってきます●
好きだからたくさん買ったそうです。
とにかく母は「ひらたけのすき焼き」が好きだって言いますねぇ〜。
〇ひらたけのすき焼き〇
僕:「肉よりひらたけの方が多いんちゃう？」
母:「気に入らんなら食べんでもええよ」
僕:「いや、このスタイル気に入ってまーす」
母:「ひらたけが一番美味しいわぁ〜」
僕:（僕は舞茸も好きなんですけどねぇ）
自分ではすき焼きとか作らないので、母と食べるひらたけのすき焼きは格別です。
お肉屋さんで買ってくれる肉も、またまた美味しいですねぇ〜。
◎すき焼き◎
心よりお待ち申し上げております。
