●復活！母の料理30●
●焦らない●
今回もお越しいただきありがとうございます。、
今回は母の料理を紹介します。気が付いたらもぉ〜母が復活して30回になました。「何回紹介するねん」って思ってませんか？まだまだ続きそうです。
母:「あんたさぁ〜柵を切ってきてくれへん？」
僕:「自分の包丁でゆっくりカットしてくるわ」
母:「綺麗に切ってくれてぇ〜ありがとう」
僕:「ゆっくりカットしたら綺麗にできるねん」
母:「なんやのこれ？」
僕:「スジがあったから、グリルしてみた」
母:「そっかぁ〜綺麗やったんやけど、あんまりええマグロちゃうかったかなぁ〜？」
僕:「スジがある部分も焼いたら美味しいでぇ」
トマトと塩昆布を合わせると美味しい
これに母はハマってるみたいです。
母:「トマトに塩昆布乗せるだけやのになぁ〜」
僕:「簡単に出来きて美味しいのって助かる」
母:「あんたも真似してええよ（笑）」
僕:「もぉ〜真似してるよぉ〜（笑）」
僕:「もぉ〜観たら誰が作ったか分かるわぁ〜」
母:「この前、私が作ったんじゃないって直ぐ分かったもんなぁ〜」
僕:「糸コンニャクたくさん入ってるしね（笑）」
母:「糸ゴンたくさん入れて欲しいやろ？」
僕:「そやねん！肉じゃがの糸コンニャク好き」
母:「なんでも好き好き言わんときやぁ〜」
僕:「好きなもん多い方がええやん」
母:「食べもんだけにしときやぁ〜（ニヤニヤ）」
僕：（食べもんの話ちゃうの？）
●おから●
おからは子供の時はあんまり好きではなかったです。
でも、大人になると嬉しい一品ですねぇ～。
●豚天とサツマイモ揚げ●
●揚げジャガイモ●
●揚げジャガイモ●
母は父が好きだったから、豚天をよく作ってくれました。
豚に紅ショウガとか黒ゴマとかいろんな調味料を混ぜて...。
揚げ物とかも嫌がらず作ってる姿を昔から見てました。
なかなか真似出来ませんねぇ～。
ポテトの素揚げも塩をかけて食べたら美味しいですね！
豚天
●昔から母の作る豚天好きです●
●昆布と海老の明太子パスタ●
パスタに干しこんぶを使いました。
母:「これ？焼きそばぁ〜」
僕:「あのぉ〜パスタやねんけどぉ〜」
母:「パスタぁ？変わったパスタやなぁ〜」
僕:「思い付きパスタやからね」
母:「普通パスタに昆布なんか入れへんやろ？」
僕:「僕は塩昆布とかパスタに入れるねん」
母:「（食べてみる）ふぅ〜ん、面白いな」
僕:「焼きそばちゃうやろぉ〜（笑）」
母:「和風パスタやな！年寄りにはええわ（笑）」
僕:（「そやな（年寄りにええよな）」って言うとあれこれ言われそうなので自重しました）
Thank you!
またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。
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