●「藤」●
●極上●
今回もお越しいただきありがとうございます。
今回は極上をお届けしようと思います。
仕事の話をする時は少し落ち着いた雰囲気のお店がいいですよね。そんな訳で、お肉好きな方に「茨木周辺で美味しいお店無いですかね？」なんて聞いたら、すぐに2軒くらい教えて下さいましたぁー。
もぉ〜入口から美味しいお肉食べれる雰囲気が伝わって来ました。
ちゃんとセットされてました。
こんな写真必要ないですよね（笑）
ついつい網の写真って撮っちゃうんです。
ズラーっと並べられたお肉です。
上の段:黒毛和牛（上タン、タン中、タンカルビ）
中の段:（ハラミ、サガリ、フィレ）
下の段:（イチボ、特選カルビ、ラムシン）
医療関係者:「ラムシンって言うのは羊の肉？」
僕:「いや…ランプ肉（臀部の肉）の芯の部分をラムシンって言うみたいです」
医療関係者:「へぇ〜だるころさん肉に詳しいんですね」
僕:「職場の1Fが精肉屋でして、色々教えてもらっただけですよぉ〜（笑）」
医療関係者:「じゃイチボってなんです？」
僕:「これもお尻の肉です。骨の形がHになってるのでH-boneがイチボになったらしいです」
医療関係者:「色々知ってると面白いですね」
僕:「この器は上手く盛り付けされてます。上から下へ タン、お腹の肉、お尻の肉ってちゃんと部位を綺麗に並べてくれてますねぇ」
●オールフリー●
仕事のお話なので、お酒は飲みませんでした。
先方にはもちろん生ビール飲んでもらいました。
「肉がとっても美味しかった」って後でラインが来てました。
本当に喜んでれくてみたいで良かったです。
●赤身と言えば●
●カツオの刺身●
●カツオの刺身●
家に帰る途中になんか魚が食べたくなっちゃって…半額になってカツオの刺身を買って帰りました。
ウーロン
●デッカイサイズで注文しました●
最後に僕はデッカイウーロン茶を注文して、口とお腹をサッパリさせてフィニッシュしました。
●お造り盛り合わせ●
最近母が「足が痛い足が痛い」って言うので、鍼治療をしてます。
そしたら、最近ツボの名前を覚えて「足三里に鍼して欲しい」とか言うようになってます。
母:「鍼治療してくれてるから、お刺身ええやつ買っといたでぇ〜」って言って持って来てくれましたぁ〜（そんな気を遣わなくていいのに…）
Thank you!
またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。
心よりお待ち申し上げております。
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