●復活！母の料理19●
●19のままさ●
今回もお越しいただきありがとうございます。
今回はまたまた母の料理紹介です。
自分で冬瓜を買って調理したこと無いです。
母が作ってくれたら嬉しいですけど…。
子供の時は美味しさがあんまり分からなかったですけど、今は食べたら美味しいって思います。
焼きナスは父が好きなので子供の頃からずっと食べてます。子供の頃は焼いた茄子の皮剥きとか…アツアツとか言いながら手伝ったりしてました。
酢の物ってやっぱりあると落ち着きます。
新作らしいです。
僕:「こんなん初めてちゃう？」
母:「（料理の）本に載ってたから作ってみた」
僕:「これは食べやすいしええわぁ〜パクパク食べれるやつやん」
母:「スティック チキンって言うらしい」
僕:「（母が観てた本を覗く）あのさぁ〜チキン スティックって書いてあるでぇー」
母:「そんなんどっちでもええやないのぉ〜細かいこと言う男は嫌われるでぇ〜（笑）」
僕:「まぁ〜スティック チキンでも、チキン スティックでも…なんならステキナ チキンでもええわなぁ〜」
母:「素敵なチキン？そんなんやったらどんな形か分かれへんからあかんやん」
僕:（確かに…チキンの形は分かれへんけど、そんな細かい事言うかぁ〜細かい事言うと嫌われるんちゃうんですかぁ〜女性はええんでっかぁ〜）
●あづき庵●
●イチゴロール●
●買いました！●
●買いました！●
なんか堂島ロールが流行ってから、ロールケーキの生クリームの量が増えた気がします。
まぁ…僕は食べないので、味は分かりません。
母は甘いもの比較的好きなんだと思います。
若い時はお菓子作りもしてました。
今は流石にケーキやクッキーを作ることはしなくなりましたね。お菓子を作る道具も姉に全て渡してましたしねぇ〜。
今は姉の子供が女の子なので、一緒にお菓子作りを楽しんでるみたいです。
竹輪獅子唐
●竹輪と獅子唐も美味しいですね●
母と食事すると、必ずお造りありますね。
●茄子と茗荷のひたひた煮●
茄子をひたひたに煮るとか美味しいですよね。
いやぁ〜なかなか自分じゃ作らない料理です。
母:「あんた美味しそうに食べるなぁ〜」
僕:「ナスと茗荷が絶妙な感じで絡み合ってさぁ〜ええ塩梅（あんばい）やわぁ〜」
母:「あんたも大人になったなぁ〜」
僕:（あのぉ〜もぉ〜随分前から大人なんやけどぉ〜いくつやと思ってのぉ〜？）
⭐︎縄文おやき
長野に住んでる兄から届いたそうです。
母:「あんた半分持って行きぃ〜」
僕:「おやき村のやつ美味しいなぁ〜」
母:「私もすきやぁ〜なにが好きや？」
僕:「うの花かなぁ〜蕗味噌も好きや」
母:「（笑）あんた子供の頃から蕗味噌好きやったもんなぁ〜（笑）」
僕:（なにがそんなおかしいねんなぁ〜）
「丸いおやきで心もまるく」ってフレーズが頭に残ります。
またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。
心よりお待ち申し上げております。
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