今回も訪問して下さりありがとうございます。
今回は「スパニィッシュバルandカフェニュートラル」ってスペイン料理のお店へ行ったので、紹介しようと思います。ワイン女子の7さんからワイン会しようと言われたのでお店を予約しました。
7さん:「この前、このお店来た時すごい美味しかったよぉ〜」
僕:「あ、来たことあるんやぁ〜」
7さん:「あるって言って無かった？」
僕:「いやぁ〜そんなこと言ってなかったかな？」
7さん:「ホンマ適当やなぁ〜（笑）」
本当に店内もバルって感じでした。
※皆さん知ってると思いますけど、バルはスペイン語で「Bar」ってことですね。
7さん:「先ずは“泡”飲まなきゃね！」
僕:「そやなぁ〜スペインって言ったら泡やね」
高槻市ではトマト栽培で有名な三箇牧（さんがまき）ってところがあります。写ってるトマトは三箇牧トマトです。
大山地鶏にチーズをかけた唐揚げ、キノコのマリネ、スペイン風？ポテトサラダ、三箇牧トマトのサラダ、高槻市の野菜（槻っこ野菜）のバルサミコソース和え
どれも、味に特徴があって美味しかったです。
地元の新鮮野菜はシンプルに食べるのも美味しいですね。
マッシュルームだけのシンプルなアヒージョ
コースの途中にあると嬉しいや〜つですね。
ポテトフライの上に生ハム、さらに目玉焼きを乗っける料理です。
これは料理作るヒントになりそうです！
ざっくり混ぜたて「いただきま〜す」
僕も似たようなものを作ってみよう！なんて思ったしだいです。
◆海鮮パエリア◆
スペイン料理って言えばやっぱり「パエリア」ってイメージありますよね。
ご飯がパエジェーラ（パエリア専用のフライパン）に張り付いたお米を剥がすの僕は上手いんですよぉ〜（笑）
店員さん:「やりましょうか？手首痛めちゃいますよぉ〜」
僕:「大丈夫です！手首には自信あるんです」
7さん:「すごいやんかぁーこんな綺麗に剥がせるんやぁ〜」
僕:「毎日、手首使う仕事してるやん。パエリア作れたら店で働けるかな（笑）？」
7さん:「う〜ん、ダルの作ったパエリア食べたことないから分からんわぁ〜」
僕:（そこは嘘でも「働ける！」って言って欲しかったなぁ〜）
魚介のパエリアだったので、追加で白ワイン注文しちゃいました。
いやぁ〜スペイン料理って美味しいですね。
◆い◆
◆ご◆
僕は食べてないので、分からないのですが…。
7さんはぺろっと2つ食べてました。
なんか「飲めるプリン」みたいなこと言ってました。ブリュレって言うのかな？
このお店はカジュアルだけど、仕事でも使えそうなお店だなぁ〜って思いました。
心よりお待ち申し上げております。
