◆99回目になってました◆
今回も訪問して下さりありがとうございます。
今回はまたまた、母の料理を紹介しちゃいます。
母の料理がここまで紹介出来るって思ってませんでしたぁ〜。これは後々いい記録になるかもです。
僕の中では99ブルースって感じです。
※佐野元春好きすぎて時々発動します。
生ハムはこうやって出してくれると嬉しい。
ちょっとビール飲むときにつまんで食べた〜ら「あら美味しい」ってなりますもんね。
生ハム（もうちょいええやつ買ってぇ〜）
あ、本音が出てしまいました（笑）
ホタルイカの目玉と軟骨を取るのは僕の役目みたいになってます。
取ります取ります！
あ、飛びます飛びますやったかなぁ〜。
坂上次郎でしたね。
アサリと生姜は相性いいですよね。
「これをご飯に混ぜたら深川飯になるよ」って母が言うのですが…お酒のアテにしました。
※ちゃんとした深川飯？食べた事無いです。
まぁ〜予想ですけどねぇ〜。これをご飯に混ぜて食べまら「そりぁ〜美味しいやろぉ〜↑」って思います。
入院してるチチが「黒豆たべたい」って言ったとか言わないとか…。
お見舞いの時に持って行ったらしいです。
父が嬉しそうに食べたって言ってました。
食べたいもの黒豆…僕には無い発想です。
父は研究所の所長みたいな仕事してました。
Ph.Dって名刺に書いてたから、何かの博士だったんだと思います（笑）名市大でPh.Dになったらしいですけど、何をしてたか話を聞いても分からない感じでしたぁ〜。今はもう認知症が進んで余計に分かりません。ちゃんと父が若い時に色々と聞いてたら良かったかもです。
◆白和え◆
昔からよくよく食べてる白和えです。
ほうれん草の白和を本当によく作ってくれたんですよねぇー。
子供の頃はあんまり好きじゃ無かったですが、今はウェルカムです。
お造り（盛り合わせ）→甘エビ＆ホタルイカ→竹輪のかば焼き→長芋の野焼き
母の育ててる桔梗
昔から母は「桔梗が好き」って言ってます。
◆・◆
◆飯◆
とにかく母はよく赤飯を作ってました。
最近は少なくなったけど、久しぶりに作ったらしくお茶碗によそってくれました。
僕：「赤飯は少しでええでぇ～」
母：「そやな、夜は寝る前はそんな（お米は）食べ過ぎたらあかんな」
僕：（良かったぁ～あんまり大盛りにされたらどうしようかと思いました）
心よりお待ち申し上げております。
