◆違いが分からない◆
今回も訪問して下さりありがとうございます。
今回はいつもの週末料理と少し器について紹介したいと思います。週末っぽい料理を週末は食べたいと言うので…自分なりに工夫はしてるつもりなんです。でも、今一つパンチが足りないと言うかぁ〜なんかしっくりジ自分の懐に落ちない感じなんですよねぇ〜。
お茶漬け海苔使ってみます。
新しい味にトライすることも週末料理の1つのてーになってます。
これを入れたらおいしいかな？とかYouTubeの料理紹介を観ながら「僕やったらこうするなぁ？」とか料理研究家でもないのに（笑）考えたりします。
鶏そぼろとお茶づけ海苔の焼飯
鶏肉のそぼろをご飯に入れて…味付けはお茶漬け海苔のパックに頼ってみました（笑）
昆布茶をチャーハンに入れてる動画を観て「ピーん」って来ました。
味見した結果OKでした！
僕はは朝から焼飯食べませーん「笑」
切り落としのロースハムをパンに挟んで食べようと思います。
チーズもやっぱり乗せちゃいますね。
食べやすい様に、最後までカットしなかったパンがまたいい感じですねぇ〜。
◆週末の朝食◆
奥さんの週末朝昼兼用ご飯でーす。
焼飯は可もなく不可もなしみたいな評価でした。
なんか、だんだん査定が厳しくなってるきがしてます。
チェダーチーズを使ったRパン→卵のピクルスで作った卵パン→ベーカリーあたかのパン→明太チーズフランスとソーセージのパン
◆ち◆
◆鶴◆
割高台（わりこうだい）ですね。
この割高台は萩焼に良く見られる技法です。
古曽部焼も割高台が良く使われています。
高台（こうだい）はお器を支える大切な部分ですが、熱を伝えにくくするなど工夫が施されていますねぇ〜。
治療院五周年記念の品です。
一つ一つ、手作りの器は釉薬のムラや垂れが特徴的ですね。
これはプロの手仕事ですが、噴紋と言われるピンクと白の柔らかい紋様が出てますね。何千個焼いてもこの紋様が出ない事もあるそうです。
割高台の「立ち鶴（ぐいのみ）」も家に飾って有ります。
大阪府高槻市の古曽部焼きは、高山右近が焼き物をお庭で焼いて作っていた「お庭焼き」からスタートしていると言われています。
心よりお待ち申し上げております。
