◆カクテル◆
今回も訪問して下さりありがとうございます。
今回は天ぷらとカクテルを楽しもうとと思います。たま〜に飲みに誘うワイン女子の7さんから「天ぷらバー行ったことある？」って言われたんです。なんか自分で予約したら取れなかったみたいで…僕が予約することにしました。
ザ・テンプラバー温（おん）
カクテルと天ぷらを楽しむお店です。
大阪パニックは日本酒＋ジンジャーエール
日本酒の香りを活かしたカクテルです。
まぁ…日本酒からしたら、ジンジャーエール入れられてパニックでしょうね（笑）
どんなネーミングやねーん！
日本酒ベースにはサーモンのカルパッチョですね。
※ヴィットーレ・カルパッチョはイタリアの画家ですね。人の名前が料理名ってのはいくつかありますね。
ナス、とうもろこし、山芋
この天ぷらにはジントニック
バーテンダーみてたら楽しい！
ワニは何度か食べたこと有ります。
鶏肉と豚トロの間って感じですね。
7さん:「う〜ん、あんまり好きじゃないかも」
僕:「あ、無理に食べんでもええよ。僕はワニの肉けっこう好きやし、この料理に大阪パニック注文したら良かったわぁ〜」
7さん:「それしたら、大阪ワニワニパニックになるやん（笑）」
ワニ料理にはディタソーダですかねぇー。
若い頃パブでバイトしてたので、有名なカクテルはある程度わかります。
※ディタはライチのお酒です。
◆さつま揚げ◆
7さん:「え？カクテル飲まへんの？」
僕:「いやいやこの料理はビールちゃう？」
7さん:「じゃ、コップ1杯だけ付き合うわぁ〜」
僕:「ホンマはちょっと飲みたいんやろ？」
7さん:「バレた？ビールは一口でええねん」
僕:「（さつま揚げ食べて）これはやっぱりカクテルちゃうわぁ〜ビールか焼酎ちゃう？」
料理みた瞬間、瓶ビール欲しくなりました（笑）
平たい方は明太子が中に入ったさつま揚げ、まるい方は肉味噌が入ってました。
やっぱりこれはビールにして良かったです。
⚫︎7さんの注文したカクテル「スプモーニ」と「ディタGFJ」です。
※スプモーニはカンパリとグレープフルーツのカクテルです。GFJはグレープフルーツの略です。
どっちもグレープフルーツやないか〜い！
⚫︎ささみ、カマンベール、紅生姜の天ぷら
※大阪はやっぱり紅生姜の天ぷらが必要です。
⚫︎アサリのスープ
⚫︎付き出しのポテトサラダとキャビアをフランスパンに乗せたおつまみですね。
◆ル◆
◆ボ◆
〆のカルボナーラです。
天ぷらバーで久しぶりにカクテル楽しみました。
自分からカクテル飲むなんてことないですから、こうやってお酒を楽しむのもいいですね。
心よりお待ち申し上げております。
