●おふくろの味●
●この味好き？●
今回もお越し下さりありがとうございます。
今回は母の料理を紹介します。
もー子供の時から食べてる料理です。
母は愛知県の出身なので、赤味噌を多用します。鶏肉と大根は良く使います。
この感じで、汁が多かったら味噌汁として出てくる時もあります。
赤味噌の時は大根か茄子の味噌汁が多いです。
僕:「あれ？このサラダ辛子がしっかり効いてて美味しいやん！」
母:「そ！美味しかったらええやんか」
僕:「え？なんか気に触ること言った？」
母:「別に…」
僕:「なんか素っ気ないやん。いつもと違うなぁ〜なんでかなぁ〜」
母:「辛子入れ過ぎたんやけど、あんたが美味しいって言うからやんか！」
僕:「あ、いやいやいつもの感じの方が美味しいけど…いやぁ〜この感じもええなぁ〜なんて」
母:「いつもの方が美味しいって最初から言ってくれると思ってたわぁ〜」
僕:（辛子入れ過ぎたんかぁ〜いつもと違うと思ったんやけど、ワザとかな？とか思うやん）
これはシンプルで美味しいです。
ごま油と塩胡椒だけの味付けです。
不思議とリンゴが春菊と合います。
僕も真似して作ること有ります。
僕:「これはお酒に合うわぁ〜」
母:「そやなぁ〜お酒にええよね」
僕:「なんかいつもより香ばしい感じするわぁ」
僕:（いつもより美味しいとか言わんとこぉ〜）
母:「やっぱり、いつもとちょっと違うやろ」
僕:「ええやんかこの味！好きやわぁ〜」
母:「え？好きなん？ちょっと見てない間に焦がしたんやけど？」
僕:（それやったら、焦がしたことを先に言いなはれやぁ〜）
今回は会話に危険がいっぱいでしたぁ〜。
●牛のハリハリ●
なぜか…くじらを良く食べるのに、ハリハリは牛肉で作ります（笑）
●花畑牧場●
●カマンベール●
●カマンベール●
母がカマンベール好きなので、買って持って行きました。
チーズ
●美味しいカマンベールでした●
安くて美味しいカマンベールを探してたら、このカマンベールにたどり着きました。
●くるみ胡麻どうふ●
味は美味しいのですが、甘いんですよね。
だから、少しでいいんです。
上品な甘さって書いてますけど…。
僕にはデザートみたいな感じです。
Thank you!
またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。
心よりお待ち申し上げております。
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