●フライ●
●ぷりぷり●
今回もお越し下りありがとうございます。
今回は「大きなエビフライ」の作り方が載ってまして…。
「作って欲しいなぁー」なんて言ったら、なんと奥さんが作ってくれました。
これがまた、とっても嬉しかったので紹介しちゃいます。
バナメイとか、フラワーとか…。
色んなエビが売られていますね。
バナメイはスーパーでよく見かけますよね。
メキシコあたりの沿岸に生息してるエビです。
20センチまでの中型のエビですねぇ。
狭い場所でも養殖できて、病気への耐性とかもあるので世界中で養殖が盛んです。
ブラックタイガーが主流だったのですが、最近はバナメイも増えてますよね。
味は全然違いますけど…。
価格的にバナメイの方が安価なのでお求めやすいです。
しかし、バナメイは身が柔らかいので…フライには向きません。
そこで、フラワーエビの登場です。
クルマエビに近いフラワーエビですが、日本に入ってくるのは天然のものです。
フラワーエビはぷりぷりの食感が魅力です。
だから、フライや天ぷらに向いてます。
少しバナメイより高価ですが、今回はフラワーエビを使いました。
少し小さめのエビをラップに並べて、エビの形にして冷凍します。
巨大エビフライは、フライヤーの大きさによって調整してください。
大きすぎたら、フライヤーに入りません（笑）
普通のエビと、比べてみましたぁー。
子供が大喜びの巨大エビフライはどうでしょうか？
まぁ…僕が揚げた訳じゃ無いですがねぇ〜。
一匹で大満足のエビフライになっちゃいます。
●記念硬貨●
またまた、職場のお金を整理してたら発見しました。
たぶん販売機などで使えないから、現金手渡しの所で使われるんでしょうね。
平成2年「御即位記念」って書いてます。
デザインが物語ってますね。
●コードレスファン●
●ミニクリップ●
●ミニクリップ●
これから、どんどん暑くなるので…。
治療院のベッド様にミニファンを買いました。
一人一人に風をお届け出来る様にしてみました。
ちょうど古い家屋で「カモイ」があるので、クリップがちょうどいいんです。
ちょっとした風が心地良かったりしますよね。
設置
●優しい風をお届け出来る様になりました。
USBで動くので大変便利です。
クーラーを嫌がる方も多いですからねぇ。
涼しすぎない様に調整してます。
●リピしちゃいました。
以前食べて美味しかったので…。
また、買ってしまいましたぁ〜。
お酒のアテになりますからねぇ〜。
鶏皮好きだから…ついつい食べちゃいます。
Thank you!
またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。
心よりお待ち申し上げております。
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