◆できるものを作る◆
今回も訪問して下さりありがとうございます。
今回は大阪のＢ級グルメ高槻名物うどん餃子のアレンジを紹介します。
うどん餃子は以前紹介したので知っている方も居られると思います。
高槻ではうどん餃子が近くの居酒屋や冷凍食品でも購入出来たりします。
基本はミンチ肉に細かくカットしたうどんを入れてかき混ぜるだけです。
うどんが餃子の皮の代わりをしてくれて、包まないのに餃子の味になります。
「え？」って思われる方も居ると思いますが、包まないっての助かります。
勝手に椎茸にうどん餃子を貼り付けてみました（ワハハ）
きっと美味しいだろうと思って....。
はがれにくいように薄力粉をまぶしてます。
こんな感じで焼けました。
どうでしょうか？肉厚の椎茸にうどん餃子（（笑））
餃子より手間？かな？
でも、時々作るのでちょっとアレンジしたくなるんです。
もちろんオーソドックスな名物餃子も作りますよ！
うどん餃子も焼きます！
これが本来のうどん餃子です！
時々食べたくなるんです。美味しい〆サバです。
サバは寒い方が美味しいですよね。
お酒に合うんですよねぇ~。
やっぱりちょっと膾を乗せたら美味しいですよね。
上手にカット出来なっかったですが...。
美味しいサバでしたぁ~。
◆YouTube動画◆
https://www.youtube.com/watch?v=0cTmtkRQsYU
その23まで来ました！
シンプルに喋るだけの動画です。
◆さ◆
◆い◆
ブロッコリーが沢山届いたんです！
そんなこんなで毎日ブロッコリーを食べてます。
今日はチーズをのせて焼きました。
茹でたては美味しいですねぇ~。
うどん餃子の時は横で野菜を焼きます。
今回は特にスピーディーにミンチとうどんだけで作ってます。
もちろんニラやその他好みの野菜を入れても良いと思います。
チーズをトッピングしても美味しいです！
包む餃子とはまた違って手軽に餃子感覚が楽しめると思います！
是非鉄板をお考えの時は「うどん餃子」一度お試しください。
心よりお待ち申し上げております。
