十四代

●美味しい日本酒●

●久しぶりの味●

 

今回も訪問して下さりありがとうございます。

 

今回は日本酒の紹介になります。お酒も飲まない方も読んで下さると嬉しいなぁ。

 

●飲みたくなった理由

 

久しぶりに「十四代」を飲みたくなりました。

好きな日本酒が「十四代」だと教えて下さった方は「紺ねずみ」さん

日常の事を素直に思ったままBLOGに綴っている方です。

ついつい訪れたくなるんですよねぇ～。

 

konnezuiro60.hatenablog.com

 

 

 

●最高のプレミア日本酒「十四代」

 

十四代は山形のお酒です。高木酒造さんで醸造される

最高級の日本酒です！！

 

最高級ってなに？

H22.H23に全国の新酒鑑評会で、金賞を受賞しています。

質が高いと言わざる負えません。

 

高木酒造さんは1615年創業ですから....その歴史もさることながら、実際に

14代目～15代目に引き継がれたときに「十四代」とこのお酒の名前に

変更したと聞いています。

それまでは「朝日鷹」と言う名前で販売されていました。

本来はお酒に関して言えば、数字の商標登録は出来ないと言われいました。

しかし、なんとその歴史の深さからか「十四代」は商標登録として認められました。

 

 

●入手困難な日本酒

 

 

本当は十四代の中では「秘伝玉返し」が欲しかったのですが、

さすがに無理でした。秘伝玉返しは自社の粕取り焼酎を使用して作られます。

そしてラベルの十四代がキラキラ(金色)に輝いてます。見た目ではなく、冷暗所保管時に目立つように工夫をしてるそうです。

 

 

 

僕が手に入れたのは「龍の落とし子」です。これは高木酒造オリジナルの米を使用しています。十四代目高木辰五郎氏が発案した日本酒と言われています。

 

 

 

 

裏のラベルに詳しい酒米が書かれています。興味ある方はご覧ください。

 

●十四代の購入価格

 

ここでは敢えて言わないでおきます。

このお酒を高いと思うか・値段相応だと思うか？

僕には判断出来ません。

高いシャンパンを飲むか？十四代を飲むか？

皆さんならどっちを飲みますか？

 

購入方法は抽選かネットで落とすかのどちらかになると思います。

 

 

●味の印象●

 

良い日本酒はフルーティーです。香りがほんのり漂います。

だから日本酒の味を損ねない様に、あっさりしたおつまみが良いと言われます。

あ！こんなこと誰でも分かりますよね(SMILE）

ズバリはお米の味がします！！当たり前ですか？

でも、しっかりお米の味がする日本酒って少ないですよ。

で、僕がおつまみとして選んだのは山形県の「サクランボ」です。

ウソじゃなく本当です(笑)

甘さを引き立てる為の塩は必要ありません。

生のフルーツと美味しい日本酒は相性良いですよ。

 

 

こんなお酒味わえるのは
10年に一度くらいです！

 

またまた....お酒のグダグダ話を紹介しちゃいましたねぇ～。

日本酒をしっかり紹介するのは初めてです。

でも、これ以上は酔っ払いのつまらない話になるので....。

お酒飲まない方も読んでくださってたら、ありがたく思います。

少しでも興味を持っていただけたら嬉しいです。

 

「次回もお待ちしています!」

 

 

●次にお酒を紹介する時は「焼酎」になると思います。よろしくお願いします●