おつまみ

おつまみ

作りました

 

 

今回も訪問して頂きありがとうございます。

 

今回は「おつまみ」を作ってみました。

 

公開が遅れました！

遅い「父の日」です。

 

なぜ？おつまみを作ったかと言えば…。

美味しいビールが届いたからなんです。

ビール届きました！

 

こんな可愛い箱で到着しました！

「父の日」忘れられて無かったみたいです(ホッとしました)

 

 

それでは簡単に、BEERの事を書きます。

「ベアレン」は岩手の知る人ぞ知るクラフトビールです。

120年前の設備で作る伝統的なBEER

ヨーロッパの伝統的な製法で、BEER職人がつくるそうです。

「世界に伝えたい日本のクラフトビール」で2015年、2018年日本一を受賞しています。

 

株式会社ベアレン醸造所 岩手県盛岡市北山1丁目3-31

https://www.baerenbier.co.jp

 

 しっかり苦みのあるBEERです。

 

●酒盗クリームチーズ
●ヤングコーン

 

 

クリームチーズと大葉の上に酒盗を乗せるのが大好きです。

生のヤングコーンは沸騰したお湯に３～４分ゆでてお皿に盛り付けました。

マヨネーズ醤油で食べるのが好きです。

 

 

 酒盗はかつおも有りますが、まぐろを買うことが多いです。

今回は和風のものを選びました。

 

 

酒盗クリームチーズの他、イカの塩辛でも美味しく作れます。

でもイカの場合は少し刻んだ方が良いです。

今回クリームチーズはKIRIを使用しました。

 

 

 

ヤングコーンはなぜ食べたくなったかと言うと.....。

lunarcarrier.hatenablog.com

この記事を読んで、無性に食べたくなりましたぁ～。

僕も真似して「和食」を作りたいのですが....難しい(笑)

茹でるくらいしか出来ませんでした。

昔からヤングが好きなんです(ゴスペラーズのメンバーじゃないですよ！)

今回も最後までお付き合いいただきありがとうございます。

ちょっとBEERの話は短めにしましたぁ～。

いつもお酒の説明が長すぎるって思ってたので...。

今回は短めに抑えましたぁ。

で？

マグネット大作戦

ビールの気に入ったラベルはどうなるの？

またまた、変な癖をお見せしましょう！

もちろんですが…冷蔵庫の扉に貼り付けられて

こうなります！

 

これを「貼り付けの刑」と勝手に言ってます。

※バカな癖だと思って見逃してたもれぇ↑

 

「次回もお待ちしています!」