男が作るよお弁当32

●メンズ弁当●

★今日はこんな感じ

 

今回も訪問して下さりありがとうございます。

 

今回もまたまた、え？またなんです。

お弁当の紹介です。お弁当の紹介をする時はもれなく朝ごはんも紹介してます。

そんなこんなでお弁当＋朝ごはん紹介です。

 

●先ずは卵焼き！

今回は表面が綺麗に焼けました。つるんって出来上がると嬉しいです。

 少し早めに巻くと表面が綺麗に出来ますが、巻くのが難しいですね。

最近は耐熱性のゴムベラを使う事が多くなりました。

箸だけでかっこよく巻けると良いんですけどねぇ～。

●唐揚げ弁当

昨日の晩ゴハンが唐揚げだったので、今回は楽チンお弁当となりました。

卵焼き、唐揚げ、チキンナゲット、カブの漬物、ご飯（ちりめん山椒）

※チキンナゲットは冷めると美味しくないって言いますが.....僕はお弁当に入れます。

唐揚げって、人気のお弁当の一つですよね？

ちょっとお弁当ランキングを調べると......。

生姜焼き弁当・色々入ったお弁当(唐揚げも入ってるお弁当）・タルタルチキン弁当

その他....鳥が入ってるお弁当はいつも上位ですね。

●続いて朝ごはん

今回はチーズも入れてみました。

フワフワのパンはパン切り包丁じゃないと切り難いですね。

●焼きそばパン

また、焼きそばパン作っちゃいました！

前回紹介したとき、来てくださる方々が楽しんでくれたのでアゲインです。

※焼きそばパンの時はパンが薄い方が僕は好きかもです。

※奥さんがいつでも食べれる様にセットしてます。
僕はおじいちゃん並みに起きるのが早いですから....。

朝ごはんも完成です！

●玄関の花●

 

玄関に花を飾ってくれてると、帰った時に安心します。昔から、玄関に花が飾ってある事が多かったからだと思います。^_^

玄関でホッとする瞬間って大切だと思っています。

 

●見つけました●
●面白いですね●

 

hukunekox.hatenadiary.jp

 ハーゲンダッツのパッケージを作れます！

僕もやってみましたぁ～。

息子が「冬」なのに、「春」を描きたいと言いだして.....。

寒いのが苦手だから早く春が来てほしいみたい。

頑張って描いた春の絵をパッケージにしてみました！

PINKの桜が可愛いパッケージです。

「息子が描いた桜は〈明月〉の時にも使っちゃいました！」

 

◆ハニーズより◆

◆ろみたん◆

こんなかんじなりぃ～。

 

これも!

 

 

 

●自動で作ってくれました！

 

このWixのロゴ作りはこのBLOGで詳しく紹介されてます！

簡単に作れちゃいますよ。 

ペンギン堂のロゴ作りました - 犬２頭と一緒に暮らす

 

 

●時間が無い時のパン

 

 

ハムマヨは昔から好きです。

サンドイッチをつくる時間が無いとき、

このパンを良く買ってます。

 

 

☆☆☆☆☆
カムサハムニダ
ネイル バ！

 

また来てくれる日を
楽しみにしています。

 

明日も！！

 

☆D-BLOG☆

「明月」まぁるいシンボル

●MEIGETSU●

●世界を照らす●

 

今回もお越しくださいまして、ありがとうございます。

 

今回は僕が趣味的にご紹介している焼酎のご紹介です。やっと、手に入れることが出来ました。飲みたかった焼酎です。

 

●名前の由来

昭和25年....戦後の日本で生まれた焼酎です。物資不足で誰もが生きることに必死だった時代。僕の父親が良く話してくれてた、食べるものが無かった時代

お酒を作ってる明石さんがふと空を見上げると、そこにはまぁるいお月様

「この満月のように世の中を明るく照らし、人々の心がまぁるく円満になる焼酎を作りたい。人々の疲れを癒やし、地元で愛される酒を作りたい。」そう思ったそうです。

そしてそれが自分の使命の様に感じたそうです。

そう！今回紹介する芋焼酎は「明月」と言います。

●思い出すBLOG

読み方は違いますが「明月さん」を思い出します。

www.akatukiarinomama.com

明月は不思議な力を持ってる気がします。

●心を酔わす

日々の生活の愉しみや喜びとなるうまい焼酎づくりのため、呑む人の心を明るく円満にすることを大切にしているそうです。写真に映し出される真摯に取り組む職人の姿。

毎日運ばれてくる新鮮なサツマイモを選別・切り分けして蒸し、細かく砕き、一次モロミに加える。

一つ一つの工程に丁寧な造りをモットーに作られるお酒

「心を酔わす焼酎づくり」

愛され飲まれ続ける「うまい焼酎」をつくり続けていくさすが、明石酒造ですね。

●地域密着

酒造りはその土地の文化で、その土地の自然の恩恵にあずかるものであると思っています。酒に欠かせないのは「水」「微生物」「農作物」

全て自然と隣り合わせなんです。酒を造ってる方々が言う「人間の無力さと自然の偉大さ」分かるような気がします。

お酒が売れるから沢山作るのではなく、120年変わること無く造り続ける伝統の焼酎です。地元に愛される酒を造りたいそんな先代の気持ちがそのまま受け継がれてる焼酎だと思います。

●明月です！● 

 

蔵元名： 明石酒造株式会社

主原料：芋（コガネセンガン）

麹：白麹

酵母：宮崎酵母

蒸留方法：常温

分類：本格焼酎

 

※たくあん（漬物）との相性が良いと言われる焼酎です。

オススメの飲み方    （焼酎：お湯＝６：４）

 

  

●豊作の神様●
「田の神さぁ」

 

明月は宮崎県の焼酎です。

冬は山の神となり、春は里におりて田の神となって田を守り、豊作をもたらす

「田の神さあ（タノカンサア）」

えびの市には約百五十体の石像が残されており、田んぼやあぜ道には、様々な姿・形の五穀豊穣の神様が祀られているそうです。

気になりますよね。では、神様に失礼のない様に描かせてもらいます。

 

 

 

明月

 

 

 

●揺れる明月描いてみました。

 

 

 

 

 

 

●飲んだ感想●

 

 香りが良くて、ふくよかなのに…大人しい味です。

飲めば焼酎に包まれる感覚になります。

ただ、焼酎を飲みたいと思って飲む焼酎だと僕は思いました。

食事の時に飲むとかじゃんなく、ゆっくり月を観ながら、花を愛でながら....。

「明月」を飲みたくなります。

アテが無くても美味しく呑める焼酎ですね。

宮崎の焼酎を飲むのは久しぶりです。

心から「美味しい」って思える焼酎でした。

 

「よきかな」

Thank you!

 

また来てくれる日を
楽しみにしています。

 

明日も！！

 

☆D-BLOG☆

 

 

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トラフグ

●フグを食べたい●

★大好きだから！

 

 今回もご訪問して下さりありがとうございます。

 

今回はフグを紹介しようと思います。フグを飼育するとか…。

そんな紹介じゃ無いですよぉ～。

 

●捌いてもらう

えーと、フグの免許はもって無いので.....。

免許を持ってる知り合いの料理長にお願いしました。

フグを購入した納品書です。

1キロ 約3000円くらいです。

フグを購入する料金だけでカットもしてくれるのはありがたいです。

●ここまではプロに

ここまでしてもらったら後は自分で出来る？

てっさ、てっ皮…。

やってみようと思います。

●てっ皮も大好き

フグの皮はポン酢で美味しく食べられます。

なんで皮がこんなに美味しいの？

タイの皮も好きですけど....。

てっさは売ってるのは凄い薄いですよね。

そんな薄くは切れませんでした。

でも少し厚切りでも、美味しいです！

●干さなくちゃ

ひれ酒を楽しむために、一週間くらい

しっかりフグヒレを干します。

まな板にベタッと貼り付けたりすると

ヒレが開いて綺麗ですが、家庭では難しい。

僕は串に刺して発泡スチロールの箱を使って

フグヒレを乾燥させまーす。

●フグ毒●

 

ふぐには「テトロドトキシン」という毒があります。

ほんの2mgで人の命を奪ってしまう猛毒です。

ふぐ毒被害の殆どは、このテトロドトキシンによる神経麻痺だと思います。

テトロドトキシンは、とにかく熱に強いんです。だから、鍋に肝を入れてもなかなか毒性が無くなりません。調べてみると、6時間以上煮沸してようやく破壊され始めると書かれていました。耐熱性（熱に対する抵抗性）に優れてるみたいです。さらに酵素や各種塩類による分解もほぼなく、日光の影響も受けないようです。

現時点では、テトロドトキシンに対する特効薬も解毒剤もないため、摂取すれば必ず中毒になるって事です。

無味無臭、無色のテトロドトキシンは、人体に入ると神経伝達を阻害、遮断する。身体のあらゆる部分に麻痺を引き起こします。呼吸器に麻痺が起こって、呼吸が出来なくなる事で死亡事故につながるようです。

ふぐの毒に関する不思議な性質として、テトロドトキシンを取り込むふぐ自身がなぜその毒に耐えうるのか？疑問です。

ふぐの種類によって差はありますが、テトロドトキシンに対する抵抗性が他の魚より強いと言えます。

例えば、仲間同士の噛み合いにより、多少の毒を摂取しても死には至らないそうです。

理由のひとつとして、神経伝達の経路で、ふぐの細胞とテトロドトキシンは結合しにくいためと考えられています。でも、実際のところは分かっていません。

美味しいフグですが、ちゃんとした知識を持った人が捌かないと危険です。

 

 

フグが大好き！

 

大阪で長く暮らしていますが、お祝いの時は子供の頃から「フグ」でした。

父親が好きだったから、フグを食べる機会は多かった様に思います。

しかも「トラフグ」じゃ無いとダメでした。

いいか、わるいかは別にして…そのおかげで

僕もフグが大好きになりました。

 

 

てっぽう!

 

 

●毒があるから美味しいのかも…。

 ※トラフグをWordで描いてみました！

●たまには食べたいフグです！

 

フグを食べると「福が来る」

そんな風に今でも思ってます。

鉄（てつ）、テッポウと言われて当たると戻って来れないなんて言われますけど、鉄砲玉には当たらない様に食べようと思います。

 

 

☆☆☆☆☆
カムサハムニダ
ネイル バ！

 

また来てくれる日を
楽しみにしています。

 

明日も！！

 

☆D-BLOG☆

おつまみ紹介

◆仕事感がまだ戻らない◆ 

 

どうしましょ？

おつまみ紹介してみまーす！

今回も訪問して下さりありがとうございます。

今回はまだ仕事感が戻らないので「おつまみ」紹介しようと思います。

だって…まだ、体の細胞にお酒が微量に残ってる気がします。

●竹輪食べました。

「豆ちくわ」は食べ易くて好きです。

「袋を開けたら、ハイ！居酒屋オープン」

そんな文字に誘われてちょっと呑み！

●燻製くん

このイカは納豆に刻んで混ぜます。

細かく刻んで混ぜたんです。

でも…写真撮るの忘れてました。

●やっぱり

ビールにはこれですよね！

素早く美味しく食べれるのが良いです。

山形県の「ポリッピー」必要です。

このNUTSも好きです！

個包装だと食べきりサイズでついつい

食べ過ぎてしまいますね。

●イシズキ付近

エノキと椎茸の底をカットして、

チーズをのせてオーブンで焼きます。

椎茸は傘の部分も少し入れてます。

「石づき」は原木と接してる黒い部分ですがそのすこし上（軸）を

使ってのおつまみです。

美味しいおつまみになりまーす。

※下の黒くなってる部分はカットしてます。

捨ててしまう人も居る？

どうせなら一品おつまみを増やすのはどうでしょうか？

（もしかしたら、これは結構メジャーなおつまみだったりして…紹介するほどでもない？）

ちょっとしたビールのアテが有ると、嬉しくなりますよね。

簡単に出来るものは、僕なりに真似して作るようにしてます。

◆積み木◆

「邪魔にならない積み木」だそうです。

インテリア的な積み木を作る息子です。

「片付けろ！」と言われるのを回避したくて、考えた末の作品です。

壁の一部と化してる積み木です。

なかなか崩れず面白い！！

ぴったり壁にくっついてるから、壁の模様みたいで違和感も少ないです。

無限ブロックは使いこなせると面白い積み木ですねぇー。

でも、僕は立体を頭の中だけで想像するのは結構苦手です。

◆ほたるいか◆

兵庫県、香住のお土産です。

食べやすく目を取ってくれてるのが嬉しい！

でも…味が結構しっかりなので、食べ過ぎないようにしなくちゃです。

豚子ちゃんですよぉ～

はじめて
エビピラフ
作ります！

おつまみ食べながら、料理を作る！

エビとシソとピーマンとソーセージ

塩とバターだけで味付けしてみました。

それでは盛り付けまーす。

完成しましたぁー！

シンプルな味付けの方が、味見しながら

味の調整はしやすいですね。

味はなるべく薄味を心掛けてます。

天然塩を使う方が味付けが上手く出来る？

そんな気がします。

☆☆カムサハムニダ☆☆
ネイルバ！

 

また来てくれる日を
楽しみにしています。

 

明日も！！

 

☆D-BLOG☆

2021年1月3日

あけましておめでとうございます♪

 

◆三日◆

 ◆先ずはご挨拶◆

初春を今年も家族で迎える事が出来ました。

昨年はひとかたならぬ心遣いをいただきありがとうございました。

新たな年がスタートしました。2021年も変わらぬお付き合いをよろしくお願いします。

穏やかな生活を取り戻すために、皆さまと手を繋いでこの先も進みたいと考えています。

●ゆっくり

1時間くらい散歩しよう。

●穏やかに

周りの景色が穏やかにみえる。

●皆様に

身体と心の健康を遠くから願っています。

●自分に....。

今まで育てて来た技術を活かす時が来ました。

◆日曜日◆

※3日目になると「丑」もWordで上手く描ける様になりますね！

◆楽しく◆

皆さんによって育てられた

色んなところに描いている絵

今まで絵なんてほとんど…

描いたことが無かったんです

パソコンを始めてからコツコツ

絵を毎日描くようになった

気が付いたら皆さん楽しんでくださって

沢山の絵が出来上がりました

本当に感謝しかないです

ハッと思い付いた時に描ける絵を

皆さんにコツコツお届けして

僕がいつも楽しませてもらってます

パソコンの中に溜まっていく沢山の絵

僕の生きる証になってる気がします

2021年1月2日

何卒、今年も！
よろしく
お願いします。

☆☆カムサハムニダ☆☆
ネイルバ！

 

 

また来てくれる日を
楽しみにしています。

 

明日も！！

 

☆D-BLOG☆

 今年もBLOGが描けて本当に良かったです！

3日目のご挨拶でした。

パンが食べたい！

●フランスパン●

●ブルスケッタ●

 

今回も訪問して下さり、感謝しています。

 

今回は今年最後の朝を紹介します。

ブルスケッタを作りたい。

 

イタリアの中部料理みたいですね。軽食や前菜のイメージですが、もともとはローマの方言の「ブルスカーレ（炭火で炙る）」が語源になってるみたいです。

 

●トマトを湯むきする

トマトを湯むきするのは結構好きです。

少し粗めにカットしときます。

●卵焼きを焼く

せっかくなので少しアレンジ

卵焼きが上手く作れる様になったので、

ブルスケッタに加えてみようかと思います。

 ●フランスパンに乗せる

ウィンナーとチーズ&バジルで焼きます！

●完成させる

最後に卵焼きとオイルとソルトで和えたトマトを乗せます。

色が鮮やかになるので、卵焼きはなかなか

いい感じです。

※味も良かったです。

オイルをかけるので、しっかりカリッと焼いても美味しいですね。

●おつまみ●

 

ガーリックチーズトーストに湯むきトマトのカットを乗せただけです。

最後、オーガニックオイル［サチャインチオイル］とビネガーをかけます。

 

ビールやワインにちょうどいいです。

フランスパンがあると便利ですね。

フランスパンを自分で作る？

そんな事も一度してみようかなぁ？

なんでそんな事をしたいかと言いますと…。

このブログを見ちゃったからです。

 

ビックリなんでも作っちゃう楽しいBLOGはこちらです↓↓

kawaii-handmade.hatenablog.com

●こんなラーメン●
●頂きましたぁ！●

 

「徳島らーめん」

初めて食べます（笑顔）

初めて食べるものって楽しみです。

 

しょうゆとんこつ味が美味しい！！

 

豚肉と野菜を入れて、生卵を割り入れる。

そう書いてあったのですが、豚肉が無かったので鶏肉にしました。

 

先ず野菜をカットしました。

※もやし、玉ねぎ、エリンギ、ニンジン

 

 

で、時々「金時豆」を頂くのです。

両親は好きみたいですが…。

僕は、あまり得意じゃありません。

箸休め的な感覚は分かりますけどね。

頂いたものは残さず食べまーす。

 

 

手軽に!

 

 

●美味しく！！ 

 

 

 ※kagenogoriさんの「とあるシリーズ」で使用したゴリさんをスクロールしてます。

相方を作ってみました。

 

●枕元に…将棋の本「年末年始勝負！！」

 

 

最近、僕が最近息子に勝てないから置いてくれる将棋の本です。

「はじめての子供将棋」

一応…駒の動かし方は知ってるんですよぉ〜。

子供みたいに知識を吸収出来ない！

将棋の本を持ち上げると…。

（息子のイタズラです）

別にタラタラしてないよ！！

まぁ、このカレー味好きだけどね。

 

 

追記

 

「徳島らーめん」醤油とんこつ味

袋に書いてある通り豚肉と生卵で食べました。

書いてある通り作ると美味しいですね！

 「何回食べてもうまいんじょ！」

 

今年も終わりです！年越しラーメンっぽくなっちゃいました。

◆一年間◆
ありがとう
ございまちゅ！

 

◆来年も～よろしくお願いします◆

Thank you!

 

また来てくれる日を
楽しみにしています。

 

今年最後の息子の作品です。

※「缶を貫通」って作品らしいです。

 

明日も！！

 

☆D-BLOG☆

 

 

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真似してみます！

●出来るかな？●

★こんな感じ

 

今回も訪問して下さりありがとうこざいます。

 

今回は食べ物を美味しく紹介できるか？やってみようと思います。

 

●先ず慣れたお店で！

僕が行くらーめん屋さんは限られてます。

あまり知らないので…。

らーめん屋さん行くときゃだいたい「塩元帥」

●ビールのおつまみ

ビールとともに注文した

「チャーシューセット」

チャーシューって少し炙るといい香り

するんですねぇ〜。

●天然塩らーめん

梅塩か天然塩か迷って…。

結局「天然塩らーめん」頼みました。

らーめんを持ち上げてぇー。

撮りましたぁー！

「撮ったどぉ〜〜！！」

●もう一つ

これもしなくちゃですよねぇー。

ご飯の上にチャーシューです。

上手く盛れないけど…こんな感じですか？

●ちょっと出来た！●

 

「らーめん」のご紹介でしたぁー。

動画とか？本当に…良く作れるなって思ってしまいます。

あんまりらーめんを食べに行かないけど、ここにコメント下さる方々を訪問すると…。

食べたくなっちゃいますね。

でも、まだ色んなところへ行こうって気にはならないです。コロナが落ちついたら、一度住んでるところ周辺で「美味しい」って言われてるらーめんを食べに行こうと思います。

 

●こんなものが●
●置いてありました●

 

 

無印のチョコレートかな？

ピスタチオって書いてますね。

カカオトリュフにピスタチオを練りこんだぁ〜って（笑）なにその説明！！

全く分からないよ。

トリュフってキノコじゃ無いの？

それとも香りがいいカカオの事を、カカオトリュフって言うの？トリュフの形かな？

（調べる気もないでーす。すいません）

 

ファグラ!

 

 

●海のフォアグラ（Wordで描きました）

 

※あん肝は「海のフォアグラ」って言われてますよねぇー。僕はあん肝大好きです。

いつもの立飲み屋で食べました。

冬はあんこう鍋も楽しみの一つです。良質な魚のたんぱく質なのに低脂肪・皮に含まれるコラーゲンが何とも体に良いと言われています。

 

 

 

●知り合いのお店でビール

 

「生中」って頼んだら「生大」

サービスなんだって（感謝）

「生中」の値段で「生大」だと、凄い得した気分になっちゃいますね。

頼まれた名刺とか作っといて良かったぁ〜。

コロナであんまりいい事無いなぁ〜なんて思ってたけど、いい事あるよ！って思えただけでも嬉しくなれます。

ちょっと一杯のつもりで呑んでぇ～♪

一杯で終われないのがお酒なんですよねぇ～。

 らーめんだけの紹介では間が持ちませんでした（笑）

また、らーめん記事に挑戦しようと思います。

 

今年もこれで外で食べる（飲む）のはおしまいですね！

もう.....今年も残り少なくなりました。

 

☆☆☆☆☆
 ワジョソ コマオーネイル バ！

 

 

明月のトリセツ - ありのままの自分を知っていく旅

私も「超精密性格診断mgram（エムグラム）」やってみました！ - 咲(saku) 愛(mana) Day's

こんな事も真似してみました。

※笑っちゃいますねぇ～。

でも、非メンヘラは当たってる!!精神面はかなり安定してます。

やってみると、かなり面白いですね！！

愛情少なくてすいませーん。

 

 

また来てくれる日を
楽しみにしています。

 

明日も！！

 

☆D-BLOG☆